Chanakhi是一个着名的格鲁吉亚菜肴，由陶罐中的肉类和蔬菜制成。 通常，对他来说，只有羊肉肥肉才会加入茄子，番茄，土豆和洋葱。 这道菜的必要成分是各种香料 - 绿香菜，欧芹和罗勒。 但在我们国家，有很多食谱在锅中烹饪沙拉哈。 其中一些我们今天会考虑。
chanaha在盆中的食谱
配料：
- 猪肉浆 - 600克;
- 番茄酱 - 3汤匙。 匙;
- 土豆 - 6个;
- 豆 - 150克;
- 胡萝卜 - 2件;
- 灯泡 - 2件;
- 新鲜蔬菜 - 品尝;
- 月桂叶 - 5个;
- 大蒜 - 5齿;
- 干白葡萄酒 - 150毫升;
- 啤酒花 - suneli -捏;
- 香料。
准备
如何在花盆里煮chanakh？ 将猪肉切成块，用香料，盐调味并放在一边。 灯泡干净和shinkuem环。 在每个锅的底部铺上肉，然后洋葱，然后 - 煮豆，胡萝卜，切碎的戒指，扔在月桂叶上。 我们将土豆切成大块，撒上盐，拌入碗中，然后放入锅中。 倒入每个番茄酱，用水和少许白色干酒稀释。 我们把猪肉罐头里的chanakhs送到一个非常热的烤箱里，记录15分钟，然后降低温度，再花一小时。 现在我们正在准备大蒜混合物：我们将切碎的大蒜，香菜和香料丁香放入碗中。 在盘子准备好之前10分钟，将混合物加入锅中并将其送至桌子。
在花盆里的格鲁吉亚的Chanakhi
配料：
- 羊肉 - 600克;
- 茄子 - 4个;
- 土豆 - 8个;
- 番茄 - 4个;
- 灯泡 - 3件;
- 番茄酱 - 3汤匙。 匙;
- 肉汤 - 2项;
- 猪油脂肪 - 100克;
- 大蒜 - 4瓣;
- 欧芹绿色 - 品尝;
- 香料。
准备
为了在锅中准备沙拉哈，我们首先准备所有的蔬菜：我们清理土豆，切成立方体。 灯泡用半环切碎，茄子洗净，尖端被切断，我们切开，我们倒入沸水3分钟，并在压力下放置30分钟。 然后我们用脂肪脂肪，胡椒粉和切碎的蔬菜混合在一起。 在瓷盆里，我们摆放了土豆和洋葱，从上面放了两块肉和一个茄子。 番茄酱稀释肉汤，加入磨碎的大蒜，香料，并填充这些混合物的罐内容。 我们把它们放在一个热烤箱里，炖菜，直到肉准备好和软。 在结束前20分钟，我们加入西红柿，切成小片，然后在服务锅内为chanakh服务，而不是放在盘子上。
从罐子里的鸡肉Chanakhi
配料：
- 鸡大腿 - 1个。
- 灯泡 - 0.5个;
- 胡萝卜 - 1个;
- 茄子 - 1个;
- 土豆 - 6个;
- 青豆 - 50克;
- 香菜绿色 - 品尝;
- 香料。
准备
鸡大腿切成小块，放在锅上。 清洗蔬菜，在茄子上取下尾巴。 灯泡细细切碎，我们将胡萝卜切成圆形，将茄子和土豆切成立方体。 然后将产品分层铺设：首先是鸡肉，然后是洋葱和胡萝卜，土豆，茄子，冷冻豆。 在上面放上切片的西红柿，盐，胡椒粉，并倒入少量的水。 在260°C的低速下将菜放在航空烤架的底部烤架上。 在服务之前，用新鲜的草药将chanakh与豆子一起撒在花盆中，坚持15分钟，享受难以置信的味道。