“拿破仑”蛋糕在世界各地都很受欢迎, 事实证明,它不仅可以作为茶的甜点,而且还可以作为热菜的点心。
关于填充,这一切都取决于你的想象力:你可以用任何东西塞塞饼。 主要的是这些原料是相互结合的。 让我们来看看准备拿破仑蛋糕的几个原始食谱。
三文鱼小吃蛋糕“拿破仑”
配料:
对于测试:
- 面粉 - 2项;
- 人造黄油 - 200克;
- 蛋 - 1个;
- 水-0.5;
- 盐 - 味道。
对于填充:
- 费城奶酪 - 200克;
- 轻腌三文鱼 - 200克;
- 蛋 - 3件;
- 蛋黄酱 - 2汤匙。 匙;
- 葱,莳萝。
准备
面粉筛入碗中。 另外,打蛋,加盐,倒入水中。 我们很好地击败了大众,用面粉倒入碗中,揉成均匀光滑的面团。 然后将其卷成薄层,用融化的人造黄油加入润滑脂并卷成卷。 我们将产生的空白大约一小时送到冰箱。
然后将卷切成小块,分别卷成薄层,并在200度的温度下烘烤蛋糕至金黄色。
这次我们正在准备填充。 为了做到这一点,我们把鸡蛋搓在一个小刨丝器上,混合着蛋黄酱和切碎的绿色蔬菜。
准备蛋糕奶油奶酪和传播一个统一的填充层:第一鲑鱼莳萝,然后 - 鸡蛋与洋葱和蛋黄酱。
用奶酪覆盖顶部的蛋糕并撒上面包屑。 我们把蛋糕“拿破仑”放入冰箱浸渍几个小时。
小吃蛋糕拿破仑与罐头食品
配料:
对于测试:
- 小麦粉 - 3种;
- 人造黄油 - 200克;
- 蛋 - 1个;
- 酸奶油 - 200毫升;
- 发酵粉 - 1茶匙。
对于填充:
- 粉红三文鱼汁 - 200克;
- 金枪鱼橄榄油 - 200克;
- 鸡蛋 - 2个;
- 加工奶酪 - 2件;
- 大葱 - 如果需要的话;
- 蛋黄酱 - 100毫升;
- 大蒜 - 1个丁香。
准备
人造奶油在磨碎机上擦,与筛面粉,酸奶油,发酵粉,鸡蛋混合并揉面团。 我们将它分成五个部分,将其卷成薄层,然后在烤箱中以180度的温度烘烤成金黄色。 我们揉鱼。 刨丝器上的鸡蛋和凝乳,加入切碎的洋葱,切碎的大蒜。
每个蛋糕都涂上蛋黄酱。 在第一块蛋糕上,我们摆出粉红鲑鱼,铺上下面的蛋糕,铺上鸡蛋和凝乳沙拉,然后再放上蛋糕和一层金枪鱼。 重复所有图层。 后者用蛋黄酱润滑并撒上面包屑。 为了浸泡,在一个寒冷的地方将“拿破仑”蛋糕与鱼罐头食品放置数小时。
而且,您可以点一份小吃,做一个 南瓜蛋糕 ,一个肝蛋糕或一个煎鸡蛋饼 。 这样的菜肴与“拿破仑”一起将成为桌上真正的装饰。