你知道吗？一款美味可口的沙拉酱可以完全改变任何沙拉，使其变得更加美味，更加美味，并且强调组成它的产品的天然味道。 沙拉酱通常以酸奶制品，植物油，软奶酪或蛋黄酱为基础，加入醋， 芥末 ，果汁，番茄酱， 酱油 ，有时甚至是酒精。 让我们来考虑如何准备酸奶油沙拉酱，并给这道菜带来更强烈的味道。
如何烹制酸奶油？
配料：
- 蓝芝士 - 0.25;
- 轻的蛋黄酱 - 2汤匙。 匙;
- 酸奶油10％ - 2汤匙。 匙;
- 酪乳 - 50克;
- 白葡萄酒醋 - 1汤匙。 勺子;
- 大葱 - 1汤匙。 勺子;
- 香菜 - 1汤匙。 勺子;
- 香料。
准备
在一个小碗里，混合碎奶酪，放酸奶油和蛋黄酱。 然后加入酪乳，倒入醋，扔出切碎的香菜和切碎的葱。 所有podsalivaem，胡椒味道和混合。
芥末酱酸奶沙拉酱
配料：
- 大蒜 - 1个丁香;
- 酸奶油 - 100毫升;
- 绿色罗勒-3叶;
- tarhun - 1叶;
- 香料;
- 粒状芥末 - 1茶匙。
准备
大蒜经清洗后，通过压榨挤压并与酸奶油连接。 然后加入碎罗勒，龙蒿，香料季节，并扔一点粒状芥末。 我们将成品沙司与搅拌器混合，直至光滑，并为沙拉提供敷料。
酸奶油和辣根酱
配料：
- 酸奶油 - 1件;
- 芥末 - 1汤匙。 勺子;
- 磨碎的辣根 - 1汤匙。 勺子;
- 醋 - 2汤匙。 匙;
- 糖和盐。
准备
酸奶油与磨碎的辣根和现成的芥末混合，倒入一撮糖和盐，倒入少许醋。 全部混合并将准备好的笔芯在冰箱中放置15分钟。 在那之后，给她浇一点沙拉，然后把它放在桌子上。
酸沙拉酱
配料：
- 酸奶油 - 250毫升;
- 绿色香菜 - 2汤匙。 匙;
- 粉末芥末 - 1茶匙。
准备
所以，为了准备这种酱，芥末，香菜和莳萝，用研钵研磨好。 然后将所得到的团块转变成酸奶油，加盐调味并用搅拌器彻底搅拌，直至呈现出郁郁葱葱的均匀状态。 成品沙司冷却后，转移到一个piello，放在桌上，或立即将调料倒入沙拉中混合。