我们都喜欢水饺，特别是自制水饺。 自制饺子有许多食谱，但它们需要雕刻，这需要相当大的努力和时间。 烹饪“懒惰” 饺子 要容易得多 - 它更容易，更快速，结果肯定会令人惊喜，并请您的家和客人。
告诉你如何准备“懒惰”饺子。
配料：
- 小麦面粉 - 约1,5 st;
- 鸡蛋 - 1个;
- 水;
- 肉末混合好（最好有鸡肉） - 约1公斤;
- 洋葱 - 1个;
- 香料干地面;
- 绿色（可选）。
准备
将面团从面粉和鸡蛋中揉出来，不要太陡峭。 在肉末中加入碎洋葱和青菜，香料和必要的鸡蛋。 您还可以将剁碎的切碎的橄榄和磨碎的奶酪添加到馅料中。
如何制作懒饺子？
我们推出一个长方形的模具。 在测试的顶部布置填充物并且紧紧地卷绕该卷。 我们将卷包在食物薄膜中并放入冷冻箱中10-20分钟。 将一小块卡住的滚筒切成圆柱体（步长约3厘米）。 获得“懒惰”饺子 - 玫瑰。 它也可以用另一种方式完成：在刀的背面我们拿一个卷（步长大约3厘米），然后切割，获得垫形式的懒饺子（这些水饺应该照常煮熟，即煮熟或蒸熟）。
与“懒惰”饺子菜肴
玫瑰形式的“懒惰”饺子非常美味，如果您将它们放在煎锅或蔬菜基质上的炖锅中，您仍然需要洋葱，胡萝卜和黄油。
准备
细切去皮的洋葱和一个小胡萝卜（或者我们用一个大的刨丝器擦）。 将洋葱放入煎锅中油中，直到低热时颜色变化，然后加入胡萝卜并混合。 我们从洋葱 - 胡萝卜基质上面铺一层水饺，这样就不会拥挤。 我们全部用水或肉汤（肉或蘑菇 - 约半杯）倒入，或者可以是奶油或番茄酱。 盖上盖子，在最低温度下煨半个小时左右。 在服务之前，我们制作绿色蔬菜。 如果用肉汤准备，你可以单独服务调味汁。 它变成了一个有趣而美味而丰盛的菜肴。
烤“懒”饺子
以同样的方式，您可以在烤箱中准备“懒惰”饺子 - 玫瑰花。
准备
在煎锅中，准备洋葱胡萝卜底物（参见上文）。 我们把它变成耐火模具，均匀涂抹，用黄油润滑。 在基材上铺设的不是“懒惰”的饺子。 倒入肉汤或酱汁。 盖上盖子或箔。 在烤箱中烤约40-50分钟。 如果您想要一个美丽的外壳，请在烹饪前15分钟取下盖子或铝箔并继续烘烤。 当盘子准备好时，撒上所有磨碎的奶酪很好，味道会更好。 我们做绿叶，把它送到桌子上，可以用酱汁，但没有面包。
“懒” 炒饺子 - 食谱
当然，焙烧作为产品的热处理方法并不是最健康的，但有时候这是非常理想的。 炒（一般来说）要快，而不是向日葵油，但是融化的奶油，橄榄油，油菜籽或光
准备
首先，我们准备一卷带肉馅的新鲜面团（见上文）。 将卷切成圆柱状，步长约2-2.5厘米 - 煎炸更方便。
我们用煎锅将油温热，不要后悔油。 用中火将两边的饺子煎至金黄色，然后在低热下盖上8分钟。 在煎炸“懒”饺子的过程中，锅会周期性地摇动。 配草药和酱汁。