新年的假期象征着我们的餐桌上摆满了各种各样的菜肴。 几乎每个家庭都有几种传统菜肴，总是装饰节日。 今天，我们将告诉你如何准备沙拉“雪堆”鸡肉。 这是一座小白山，撒上奶酪。 这样的菜无疑将成为节日餐桌上的值得嘉宾。
配鸡肉沙拉“漂流”的食谱
配料：
- 新鲜 香菇 - 200克;
- 蛋黄酱 - 250克;
- 奶酪 - 100克;
- 鸡蛋 - 4个;
- 鸡胸肉 - 1个。
- 大蒜 - 1个丁香;
- 石榴粒;
- 大葱;
- 植物油。
准备
乳汁在盐水中煮沸，我们用肉汤彻底冷却，用毛巾擦干，将肉切成立方体。 同样，煮新鲜蘑菇，冷却，切碎盘子，然后轻轻油炸。 鸡蛋预先煮熟，清洗，切成两半，取出蛋黄，用叉子揉捏，然后通过压蒜和蛋黄酱挤压混合。 准备的酱油润滑蛋白质的一半，并把它们放在一旁。 我们把葱切碎一点，但是奶酪在磨碎机上擦。 当所有配料准备好后，开始撒上沙拉层：先是鸡肉，然后是一层葱，蘑菇和松鼠的顶部，这样“雪堆”就变成了。 每层都涂上蛋黄酱，撒上沙拉放在磨碎的奶酪上，然后再用鸡肉和蘑菇沙拉“漂流”，用新鲜的香草和石榴种子装饰。
用鸡肉沙拉“Snowdrifts”
配料：
- 鸡肉片 - 300克;
- 西红柿 - 2个;
- 保加利亚辣椒 - 2件;
- 奶酪融化 - 150克;
- 饼干 - 50克;
- 蛋黄酱 - 50毫升。
准备
首先，将鸡肉片放入盐水煮至熟。 接下来，将煮熟的肉冷却并切成细纤维。 将西红柿和保加利亚辣椒洗净，加工并切成立方体。 硬质奶酪擦在孙子身上。 现在让我们准备酱油：我们清理大蒜并将其挤入蛋黄酱中，搅拌。 当所有的原料都准备好后，我们继续塑造我们的“雪堆”。 我们提请您注意每层都用蛋黄酱浸渍的事实。 所以，先把鸡柳，西红柿，保加利亚辣椒和饼干放进去。 准备好的沙拉装饰着浓厚的硬质奶酪空气层，并将菜肴送达桌子。