什么可以更容易烹饪炖白菜。 但是如果你在里面加入蘑菇等产品，味道会随着特别的音符而变化。 有很多烹饪蘑菇炖白菜的食谱，我们将与您分享最不寻常的。
用蘑菇炖牛肉炖白菜
配料：
- 卷心菜 - 1头;
- 蘑菇（苔藓） - 800克;
- 洋葱 - 2件;
- 保加利亚辣椒 - 4个;
- 大蒜 - 4瓣;
- 面粉 - 3汤匙;
- 番茄酱 - 3汤匙;
- 水-0.5升;
- 盐 - 捏;
- 胡椒 - 掐;
- 植物油 - 1汤匙。
准备
卷心菜切丝和tushim在一个单独的煎锅（盐，胡椒粉 - 味道）。 与此同时，我们将为我们的白菜准备一道炖牛肉。 我们采取大洋葱。 我们将它切成半圆形，然后放在油炸锅（植物油）中煎炸。 炒二到三分钟。 胡椒切成细条，加入洋葱。 炒至胡椒软（五至七分钟）。 蘑菇切成大片。 在这个配蘑菇炖白菜的食谱中，我们使用蛔虫，但其他任何管状蘑菇（白色，podberezovik，牛肝菌等）都可以。 将它们加入锅中煎5分钟，直至液体沸腾。 用水稀释番茄酱（大约半公升）并送至煎锅。 倒出面粉并拌匀。 在烹饪结束时，加入大蒜。 此外，应女主人的要求。 你可以在菜前将白菜和炖牛肉混合 - 你会得到一个美味的蘑菇蘑菇炖白菜。 你可以作为一个单独的菜：单独的卷心菜，分开 - 炖牛肉。
红烧酸菜配蘑菇
配料：
- 卷心菜酸 - 1公斤;
- 洋葱 - 1个;
- 大蒜 - 2瓣;
- 辣椒 - 1/2个;
- 月桂叶 - 2个;
- 黄油 - 50克;
- 香槟 - 250毫升;
- 百里香是一个分支;
- 迷迭香 - 嫩枝;
- 牛至 - 捏;
- 香菇 - 500克;
- 盐 - 味道;
- 胡椒 - 品尝。
准备
要用蘑菇制作炖白菜，必须将大蒜切成小块。 从辣椒中取出骨头并切成小片。 洋葱切成条状。 我们开始炒。 重要的是不要急于加入蔬菜。 我们在平底锅中加热植物油并在其中放入月桂叶。 一分钟后，加入辣椒，再过半分钟 - 洋葱。 蔬菜应该变成褐色，给你的果汁和味道。 一旦它们变成了美丽的金色 - 我们在锅里加酸菜。 我们熄灭五分钟。 现在，为了更加鲜活和辛辣的口味，加入香槟和炖白菜，直到液体蒸发（约30分钟）。 当白菜被炖时，我们会蘑菇：我们将切大蘑菇，并用植物油将它们煎炸，直到液体蒸发。 盐，胡椒 - 味道。 让我们继续研究白菜。 如果卷心菜很硬，那么液体需要更多。 如果卷心菜太酸，那么在烹饪之前必须清洗并加入糖。 而且卷心菜很嫩，不会很干，我们会加黄油。 一定要扔迷迭香小枝，一小撮百里香和一小撮牛至。 我们倒入炸蘑菇，混合，让他们再沉20分钟。 不寻常的炖蘑菇酸菜最好配上烤肉。
用蘑菇炖白菜
配料：
- 卷心菜 - 2公斤;
- 洋葱 - 2件;
- 胡萝卜 - 1个;
- 腌蘑菇 - 一壶;
- 核桃 - 15个;
- 苹果 - 1个;
- 植物油 - 100克;
- 盐 - 味道;
- 香料 - 品尝。
准备
根据这个配方腌蘑菇炖白菜不是很普通。 制作卷心菜需要切碎。 切碎的大灯泡，胡萝卜擦
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