盆中的菜肴总是更加美味和令人垂涎。 但是，这种准备方法不需要特殊的烹饪技能。 所以你不仅得到非常美味，而且在烹饪菜肴也很简单。
今天，使用这样一种古老的烹饪技术，我们将在各种添加剂的锅中煮荞麦。
荞麦与蔬菜在锅中的食谱
配料：
- 荞麦片 - 3/4的项目;
- 水 - 1 1/2项;
- 盐 - 3/4茶匙;
- 蘑菇 - 500克;
- 洋葱 - 1个。
- 马郁兰 - 1茶匙;
- 酸奶油 - 2汤匙。 匙;
- 茄子 - 1个;
- 干番茄 - 1/4;
- 橄榄油 - 4汤匙。 匙;
- 磨碎的硬奶酪 - 4汤匙。 勺子。
准备
茄子切成两半，在200度烤15分钟。 烤制的肉用勺子提取并切成立方体。 用搅拌器将茄子和西红柿，黄油和3汤匙奶酪混合。 如果有必要，倒一点水，结果，我们应该得到厚而均匀的糊状物。
蘑菇与洋葱一起切开，撒上盐，胡椒和马郁兰。 我们用酸奶油填充蘑菇混合物。
荞麦放在锅上，每壶大约四分之一。 顶部的蘑菇和倒入所有的水（每个锅一半的玻璃）。 最后一层是从茄子中分散出来的糊状物。
在230度的温度下将 荞麦用蘑菇 放入锅中45分钟。 用磨碎的奶酪撒上准备好的菜，再烤5分钟，不用盖子。
荞麦在与鸡的罐的食谱
配料：
- 鸡肉（大腿或火腿） - 500克;
- 洋葱 - 1个。
- 胡萝卜 - 1个;
- 洋葱 - 1个。
- 荞麦片 - 2件;
- 盐，胡椒 - 味道;
- 植物油;
- 果岭。
准备
胡萝卜被清洗干净，并在一个大刨丝器上擦。 我们切成小块的小洋葱。 我们准备用植物油准备蔬菜，直到洋葱变得透明。
鸡大腿或火腿切成小块，撒上盐和胡椒粉。 用少量油润滑盆并铺在底部的库鲁上。 在肉分布Passer和所有荞麦睡着了。 每个锅里装满2杯盐水或汤，放入烤箱中45-50分钟。
荞麦与猪肉在烤箱中的锅中
配料：
- 猪肉末--500克;
- 荞麦片 - 1件;
- 洋葱 - 1个。
- 胡萝卜 - 1个;
- 芹菜 - 1茎;
- 植物油;
- 保加利亚辣椒 - 1个。
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
准备
在锅中煮荞麦之前，胡萝卜揉搓在一个大的刨丝器上。 洋葱切成小立方体和芹菜和保加利亚辣椒。 在平底锅里，我们预热植物油并将所有的蔬菜煎至半熟。 然后加入肉末，直到它“抓”为止。
荞麦洗净，并与油炸猪肉和蔬菜湿润混合。 我们在放满大约一半的盆上摆放菜肴。 现在把水倒入锅中，用一个手指盖住顶部。 剁碎肉馅的荞麦 将在200度下一小时准备好。
通过比喻这个配方，你可以在锅里煮荞麦和肝。 对于这样的菜，最好选择鸡肝，因为在任何情况下，它都是温和的，不需要任何预处理。 为了准备这道菜，你还应该先烤蔬菜。 荞麦煮至半熟，让黄油中的肝脏“抓”。 我们把所有的配料放入锅中，加1/4杯水，放入180度烤箱中25分钟。