事实证明，这种传说中的产品，如培根，不仅可以用于平庸的切割。 这是一个值得修改卷的修补程序，你会得到一个很好的替代早餐三明治香肠。 当然，主要的是选择源产品。 脂肪来自腹膜，不是很厚，所以它很容易折叠，但有一层肉质的肉。 如何处理它，现在我们会告诉你。
煮沸的猪油卷
配料：
- 猪肉脂肪 - 500克;
- 大蒜 - 3颗牙齿;
- 月桂叶 - 2个;
- 盐，辣椒黑色和红色地面 - 品尝。
准备
我们仔细擦洗皮肤，并用盐，黑胡椒和红辣椒擦拭四周的脂肪。 我们用刀切深切，并隐藏大蒜和月桂叶片。 我们将卷筒折叠并用烹饪线紧紧包裹。
你可以用两种方法烹饪。 第一种 - 只需浸泡在沸水中煮一小时半即可，将火力降至最低。 在锅里，你还可以扔一片月桂叶，黑色和香辣的胡椒豆。 即使是多少“康乃馨”的“雨伞”。 香料会释放它的香味。
这种烹饪方式的大多数脂肪当然会变得饱满，并且卷的味道也不会饱和。 它更适合那些不认为自己是脂肪粉丝的人。
第二种方式更可取。 轮盘赌紧紧地绑在一个塑料袋里，为分配的果汁留下一点空间。 为了保证可靠性，我们将其隐藏在另一个包装中，我们将其捆绑并发送至煨约2小时。 成品卷将具有柔软而不显眼的脂肪味道。 我们让它冷却并用食物箔包裹。 在这种形式下，它可以长时间存放在冰箱中，并且方便地将其带到道路上。 就密度而言，由脂肪制成的卷类似香肠。 它很容易切成薄圈。 它有多美味 - 黑面包和一片面包卷，还有一点 芥末 或 辣根 ！
如何在烤箱中烹制一卷脂肪？
配料：
- 猪油 - 1200克;
- 胡萝卜 - 1个;
- 大蒜 - 13颗牙齿;
- 糖 - 0.5茶匙。
- 芥末 - 2汤匙。 匙;
- 辣椒粉（地面） - 1茶匙;
- 磨碎的红辣椒 - 1茶匙;
- 黑胡椒粉 - 1茶匙;
- 液体烟雾 - 4汤匙。 匙;
- 盐 - 2汤匙。 勺子。
准备
首先，你需要彻底清洁皮肤的脂肪。 它应该变得非常温柔。 然后我们准备卤汁。 要做到这一点，芥末糖，盐，切碎的大蒜，辣椒粉，辣椒和液体烟（如果你不喜欢，你不能添加烟雾）。 用肉浆蘸上这种腌料，但留下一点让它倒在上面。 均匀地涂在猪油上，搓碎在一个大的胡萝卜上，然后紧紧地卷起来。 我们用绳子固定并润滑腌料。 我们把它放在烘烤套筒中，并将它送到预热的烤箱180度。 一个半小时后，一个充满脂肪的红润无法容忍的培根卷将准备就绪！
羊肉卷配方
配料：
- 猪油 - 800克;
- 洋葱 - 2件;
- 大蒜 - 3颗牙齿;
- 盐，辣椒黑色地面 - 品尝。
准备
随着脂肪，我们删除皮肤。 我们在肉脉上做了深切口。 我们用盐，胡椒和大蒜揉搓它。 将洋葱切成半圆形，然后紧紧卷起肉卷。 我们用一根硬绳将它固定并用铝箔包裹。 我们发送我们的卷到multivark。 只有一个小时的“烘烤”模式，并已准备就绪。 如果它开始燃烧，你可以在碗的底部倒一些水。 冷却冰箱中的轮盘，直至完全凝固。