如果早些时候由于中风或心脏病发作导致的年轻人死亡事件与众不同，那么今天这种情况就会更频繁地发生。 所有的缺点是快餐，方便食品和快餐的饮食丰富。 脂肪食物会增加血液中低密度 胆固醇 的水平，从而导致血管堵塞并导致其死亡。 低胆固醇饮食，其食谱一周的菜单在这里介绍，有助于正常化胆固醇浓度和降低发展心血管疾病的风险。
标准的低胆固醇饮食
表10的标准版本提供：
- 拒绝含有更多脂肪的产品。 这并不意味着饮食将不得不排除鱼类和肉类。 现在，应该优先考虑低脂品种 - 派克鲈鱼，鳕鱼，鳕鱼，兔子，小牛肉， 牛肉 。 尽管不应排除海水鱼，因为它含有非常有用的多不饱和脂肪酸;
- 减少盐消耗量。 烹饪后应稍加盐腌，最好在真空中完全拒绝香肠，烟熏食品和其他产品;
- 选择煮沸和烘烤作为烹饪的主要方法。 排除油炸食品;
- 分等份量，每天最多7次。
在低胆固醇饮食或10号医疗表中，重点放在蛋白质和低碳水化合物食物以及那些富含纤维的食物上。 蛋白质存在于乳制品，肉类，鱼和海鲜中。 如前所述，它们应该是低脂肪的。 低碳水化合物产品是谷物，除了它们还富含纤维，如水果和蔬菜。 从饮料中，优选果汁，矿泉水，草药茶。 包括巧克力，各种奶油和糖果，蛋糕，蛋糕和小圆面包的糖果不包括在内，他们可以一起享用蜂蜜，干果，坚果，果酱和果冻。
调味料是自然而不是各种添加剂，增强味道，蛋黄酱和其他调味料。 低胆固醇饮食的近似菜单如下所示：
- 早餐时，燕麦粥加水后加牛奶，茶水;
- 第二早餐 - 水果;
- 一顿用牛肉汤荞麦汤的晚餐，中学时更好。 昨天的面包;
- 对于早晨的小吃凝乳砂锅或摩丝;
- 晚餐，鱼，蔬菜炖;
- 第二次晚餐包括新鲜蔬菜沙拉;
- 在晚上一杯酸奶。
低胆固醇饮食的美味菜 - Lochiketo食谱
不要害怕，它只是一道芬兰红鱼汤。
配料：
- 新鲜土豆 - 8个;
- 白韭菜的一部分;
- 洋葱 - 一个头;
- 一根芹菜 - 一片;
- 低脂肪奶油 - 200毫升;
- 月桂叶;
- 瘦油;
- 莳萝;
- 新鲜百里香;
- 三文鱼肉片 - 500克;
- 黑胡椒。
准备
为了实施低胆固醇饮食的这种食谱，有必要将一个剥皮的小球，韭菜，月桂叶，百里香和黑胡椒放入一锅开水中。 10-20分钟后，取出所有的香料和草药，并将清洁后的切片土豆放入容器中。 在煎锅中，将剩余的一半洋葱放入油中。 一旦马铃薯即将准备就绪，送到鱼汤块。 等待几分钟，直到准备倒入奶油并加入油炸。 配上油煎面包块，将新鲜莳萝放入碗中。
为了制备浆果果冻，最好使用玉米淀粉。 本产品的用量为1-2 st。 湖 在不完整的冷水杯中搅拌，然后在平板或果盘上倒入0.5升沸腾的牛奶。 当它沸腾后，你可以把它关掉，然后倒在keram上。