尽管它的名字，巴西坚果或bertolleta不是坚果，而是一粒谷物。 它只有一个坚硬的壳壳和相当大的尺寸。 是的，外观上更像核桃仁，如花生或杏仁 。 核桃不仅在巴西成长，而且在其他拉美国家也有发现，主要是玻利维亚这个该产品最大的出口国。 因此，巴西坚果也被称为美国人。 这绝不是一种栽培植物，它不是专门种植的，而是在野生丛林中采收的。
首先，巴西坚果的有用特性与其营养品质有关。 这是非常有营养和美味。 细胞核相当大 - 直径约5厘米。 形式他们就像花生，并品尝松子。 巴西坚果的营养价值超过650千卡/ 100克，产品总质量的近70％是脂肪，另有13％是碳水化合物，但有大量蛋白质--17％。 尽管大多数脂肪化合物是指不饱和的，负责优化胆固醇的水平，但建议坚果适量食用。 事实上，尽管巴西坚果具有所有有用的特性，但在滥用时，该产品会伤害人体。
巴西坚果的成分
这种植物产品含有丰富的活性物质，包括稀有物质。 在berthelet的果实的内核中，您可以找到：
- 纤维;
- 有价值的氨基酸;
- 维生素：A，C，E，B组;
- 矿物质：铁，镁，钾， 钙 ，锌，铜等;
- 类黄酮和抗氧化剂。
巴西坚果也是硒的稀有微量元素的来源，一对坚果能够为身体提供日常剂量的这种物质。
巴西坚果有用吗？
当然，残酷的果实不能称为万灵药的万灵药。 他们不应该服用药物。 在巴西坚果的帮助下，特别是单独在没有咨询医生的情况下接受治疗是不可能的。 这是一种相当有用的生物补充剂，可以为身体提供预防和支持性的行动。 例如，糖尿病期间的巴西坚果有助于调节人体内的代谢过程。 它改善了这些患者的幸福感，但没有显着的治疗效果。 如果糖尿病患者会吃太多的脂肪和富含碳水化合物的坚果，那么相反，它会严重影响他的健康。
营养学家之间的争议是由于怀孕期间使用巴西坚果引起的，因为它的卡路里值和过敏反应的风险。 未来的妈妈需要先咨询医生，然后再将饮食中的水果包括在内。 但总的来说，女性巴西坚果的好处是毋庸置疑的。 它具有振兴效果
由于氨基酸的存在，巴西坚果能够刺激血管工作。 它们防止动脉粥样硬化形成的出现，有助于预防心脏病，白内障，神经症。 坚果成分中的纤维对肠道蠕动具有有益的作用并将其清除。 对于儿童有机体，巴西坚果有助于优化生长激素的生产。 这是一个强大的自然能源。