众所周知，所有的家庭主妇都认为鸡肉最美味嫩嫩的部分当然是乳房。 白熟食肉非常适合准备各种各样的菜肴。 鸡胸肉的细腻口味和令人愉悦的香气使其成为所有肉类产品中无与伦比的冠军，为简化配制和与其他配料的兼容性。 毕竟，什么不是从鸡肉准备的！ 小吃和沙拉，第一和第二道菜，烧烤，烤羊肉串等。 鸡胸肉不仅容易准备，而且非常有用，因为它们含有少量胆固醇并不是秘密。 诚然，他们并不总是变得多汁和美味，因为一旦没有时间！ 如果你仍然想学习如何正确烹饪鸡肉，那么我们为您提供烹饪培根鸡胸肉的安全食谱。
培根鸡肉卷
配料：
- 鸡胸肉片 - 4个;
- 软质奶酪 - 120克;
- 生熏熏肉 - 200克;
- 鸡肉汤 - 100克;
- 玫瑰酒 - 100克;
- 蜂蜜 - 1茶匙;
- 淀粉 - 1茶匙;
- 盐，黑胡椒 - 味道。
准备
为了烹饪培根鸡胸肉，取出鱼片并切成类似口袋的切口。 好吧，盐和胡椒肉的味道，放在一边。 奶酪切成4片相同的切片，放入每只鸡的“口袋”中。 每片圆角用两片培根包裹，并用牙签小心地固定在两侧。 在烤盘中，倒入少许油，将鸡肉片放入培根底部。 我们把盘子送到预热到200°C的烤箱中20-25分钟。
虽然我们的鸡胸肉用培根烘烤，但我们不会浪费时间制作酱汁。 倒入一个小平底锅鸡汤，酒，并把混合物煮沸。 轻轻地倒入淀粉，用酒稀释，加一点蜂蜜，让酱烧开。 培根鸡胸肉放在一道美丽的菜肴上，倒在酱汁上。 作为这道菜的配菜，大米，炸土豆或干脆蔬菜都不错。 正如你所看到的，培根鸡肉片的配方简单，经济实惠，成本低廉，但它会为这道菜的所有品尝者留下难以磨灭的印象。
在培根酿造的鸡胸脯
配料：
- 鸡胸肉片 - 500克;
- 土豆 - 8个;
- 香菇 - 5个;
- 胡萝卜 - 1个;
- 洋葱 - 1个。
- 培根 - 100克;
- 橄榄油 - 2汤匙。 匙;
- 盐，胡椒，咖喱 - 品尝;
- 干迷迭香，罗勒 - 用于装饰。
准备
培根鸡肉卷的配方很容易准备。 首先，我们来准备填充物，里面塞满鸡胸肉。 要做到这一点，采取蘑菇，切成盘子，添加他们切碎的洋葱和磨碎的小胡萝卜胡萝卜。
然后拿起鸡胸肉，打好它，用盐和胡椒调味，然后腌制。 然后在每一块上，我们放一点馅料，并紧紧包裹在一卷。 卷起的乳房包裹着培根条。 预先煮好的土豆切成两半，加入切碎的蘑菇，黄油，香料，并将所有东西放入塑料袋中。 我们彻底摇动，使油和香料均匀分布在蔬菜中。 在一个烤盘里，我们用蘑菇涂抹土豆，我们把鸡肉卷放在培根上，烤箱里烤40分钟。 土豆上的金色外壳和熏肉和香料的美味香气会告诉你这道菜的准备情况。