带鸡肉的炖鸡肉是一种物质上实惠的菜肴,可以为家庭晚餐或晚餐做好准备,并以壮观的设计作为热餐送到节日的餐桌上。 了解一些秘密将有助于最大化食物的味道。
如何用鸡肉放出土豆?
鸡肉炖鸡可以从鱼片,腿,大腿,火腿或切碎的胴体中制备。
- 为了更加强烈的味道,肉应该被预先油炸,并且如果需要,用调味料和调味剂的混合物腌制。
- 将土豆加入肉中并切成大片或中片后进行清洁。
- 洋葱和胡萝卜不变的伴随鸡肉和土豆。 通过添加保加利亚辣椒,西红柿,西葫芦,四季豆和其他蔬菜,可以扩大蔬菜种类的组成。
- 如果除了经典的月桂和胡椒,加入一盘大蒜,新鲜香草,干草药,鸡肉美味炖鸡肉会变得更加芬芳。
鸡肉用土豆胡萝卜和洋葱炖
也许最快捷的方式来获得一个美味,满意,同时轻便的菜肴是煮鸡胸肉炖土豆。 肉可以用于皮肤或只有鱼片,切成立方体。 特别说明将添加到蛋黄酱的组成中,可以用酸奶油或脂肪奶油替代。
配料:
- 鸡肉片 - 700克;
- 土豆 - 2公斤;
- 胡萝卜和洋葱 - 2个。
- 肉汤 - 200毫升;
- 蛋黄酱 - 2汤匙。 匙;
- 桂冠 - 2件;
- 油 - 50毫升;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 辣椒粉,普罗旺斯香草 - 每次2个捏;
- 盐,胡椒,草药。
准备
- 炒鱼片,然后用胡萝卜洋葱。
- 加入肉汤,蛋黄酱,草药,辣椒粉,月桂,盐和胡椒。
- 用盖子盖上容器,放置在安静的火上30-40分钟。
- 准备好后,用鸡肉炖土豆,用大蒜,青菜调味。
焖土豆和熏鸡
品尝菜肴的全新印象将为鸡肉熏制的炖土豆配方。 这道菜多少会让人开胃,即使在炉子里慵懒的时候,房间里充满了令人难以置信的香味时,它也变得清晰起来。 你可以加番茄酱来代替番茄酱。
配料:
- 熏鸡 - 700克;
- 土豆 - 1.5公斤;
- 胡萝卜和洋葱 - 1个。
- 番茄酱 - 2汤匙。 匙;
- 油 - 50毫升;
- 腌黄瓜 - 2个;
- 辣椒粉 - 10克;
- 盐,胡椒。
准备
- 切土豆,倒入2/3的水中煮,加入鸡肉皮。
- 用胡萝卜炒洋葱。
- 添加黄瓜,鸡肉,2分钟后,番茄和调味料。
- 加入少许水并加入10分钟的质量。
- 将薯条转移到土豆上,炖10分钟。
炖白菜土豆和鸡肉 - 食谱
鸡肉美味炖鸡的食谱可以多样化,补充白菜的组成。 要获得和谐的外观和易用性,可以使用现成的鸡肉片或切割腿部或大腿骨骼的肉。 卷心菜切片的味道温柔应该用手轻轻揉捏。
配料:
- 鸡 - 600克;
- 土豆 - 1公斤;
- 卷心菜 - 0.5分叉;
- 胡萝卜和洋葱 - 1个。
- 番茄酱 - 3-4汤匙。 匙;
- 油 - 50毫升;
- 大蒜 - 3颗牙齿;
- 桂冠 - 2件;
- 肉汤 - 150毫升;
- 盐,胡椒,草药。
准备
- 洋葱用胡萝卜和鸡肉炒洋葱。
- 加入土豆,卷心菜,盐,调味料,温热2分钟,搅拌。
- 加番茄肉汤,投桂月,炖20-30分钟。
- 根据供应情况,带土豆和鸡的红烧甘蓝用大蒜,绿菜调味。
用鸡肉和蘑菇炖土豆
食客们总是热情好客,拿着蘑菇和鸡肉炖土豆。 您可以添加更多风味森林蘑菇,而不是一年四季的香菇:新鲜,冷冻或浸泡干燥的蘑菇。 和谐地说,味道的总调色板将被一小撮百里香和牛至抵消。
配料:
- 鸡肉 - 700克;
- 土豆 - 1公斤;
- 香菇 - 400克;
- 胡萝卜和洋葱 - 1个。
- 油 - 50毫升;
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 桂冠 - 2件;
- 水 - 1杯;
- 百里香和牛至;
- 盐,胡椒,香料。
准备
- 用胡萝卜,鸡肉和蘑菇炒洋葱。
- 把所有东西加入土豆,倒入水中,扔调料和草药。
- 在盖子下烹饪40分钟后,用鸡肉和蘑菇炖土豆用大蒜调味。
用鸡肉和蔬菜炖土豆
夏季, 用蔬菜和鸡肉 炖 土豆 多汁,清淡可口。 除了西葫芦,你可以加入茄子,或用青豆和甜保加利亚辣椒补充成分。 与ostrinkoy一样的菜肴的爱好者喜欢与增加切片热红色或绿色荚的版本。
配料:
- 鸡肉 - 700克;
- 土豆 - 1公斤;
- 西葫芦和西红柿 - 300克;
- 胡萝卜和洋葱 - 1个。
- 油 - 50毫升;
- 大蒜 - 3颗牙齿;
- 桂冠 - 2件;
- 水 - 150毫升;
- 干罗勒或意大利草药;
- 盐,胡椒,香料。
准备
- 用胡萝卜炒鸡肉和洋葱。
- 加入土豆,倒入水中,炖20分钟。
- 他们把西红柿,西葫芦,扔大蒜,调味料。
- 经过10-15分钟的煎熬后, 用西葫芦 和鸡肉 炖土豆即可食用 。
在烤箱中炖土豆和鸡肉 - 食谱
用烤箱中的鸡炖土豆可以用盖子或一张薄片烹饪。 鸡肉可以用Adzhika和植物油的混合物和家禽的调味料腌制,或者使用加入了大蒜,咖喱粉和意大利香草的蛋黄酱腌料。
配料:
- 鸡肉 - 700克;
- 土豆 - 1.5公斤;
- 胡萝卜和洋葱 - 1个。
- 油 - 20毫升;
- 大蒜 - 4颗牙齿;
- 蛋黄酱 - 3汤匙。 匙;
- 咖喱 - 1茶匙;
- 意大利草药 - 1茶匙;
- 水和酸奶油 - 100克;
- 盐,胡椒。
准备
- 鸡肉腌制,胡椒粉,蛋黄酱,咖喱,草药调味。
- 把土豆片,洋葱片和胡萝卜片切成一个形状,放在鸡肉的上面。
- 倒入水和酸奶油的混合物,盖上容器,送到加热到190度的烤箱烘烤1小时。
与鸡在锅中炖土豆
在锅中准备鸡肉炖土豆将获得最好的现成菜肴的味道。 如果需要,在烤箱停留10分钟之前,可以在餐具表面撒上磨碎的奶酪,当食用时加入切碎的香草或辛辣酸奶油酱。
配料:
- 鸡 - 500克;
- 土豆 - 8个;
- 胡萝卜和洋葱 - 2个。
- 黄油 - 50克;
- 大蒜 - 4颗牙齿;
- 蛋黄酱 - 4汤匙。 匙;
- 油 - 40毫升;
- 香菜和莳萝 - 0.5束;
- 盐,胡椒,调味料。
准备
- 鸡肉腌制,胡椒粉,调味料调味,用植物油煎,放在锅中。
- 上层撒蔬菜,每层调味。
- 在每个锅中加入一片黄油,一勺蛋黄酱,青菜,加水到肩上。
- 用盖子覆盖容器,并在200度下将盘子准备1小时。
用鸡肉和西红柿炖土豆
那些喜欢用 鸡肉和番茄酱 炖土豆,你绝对应该准备一道西红柿菜肴。 为了更细腻的口感,将水果从皮肤上去除,在开水中滴几分钟,然后放入冷水中。 和谐的配料将成为香甜的保加利亚辣椒。
配料:
- 鸡肉 - 800克;
- 土豆 - 1公斤;
- 西红柿 - 3-4个;
- 甜椒 - 1-2个;
- 胡萝卜和洋葱 - 1个。
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 油 - 40毫升;
- 盐,胡椒,草药。
准备
- 在油炸鸡。
- 加入洋葱,胡萝卜,煎10分钟。
- 将马铃薯切片,胡椒粉,番茄片,倒入一杯水。
- 调好盘子,盖上盖子,在安静的火上炖40分钟。
与酸奶油鸡炖土豆
最美味的马铃薯炖鸡肉是用酸奶油酱制成的,它可以完全由酸奶油制成,也可以与蛋黄酱混合制作。 从调味料中,罗勒或普罗文草的混合物将和谐地补充菜肴的味道。 在压制结束时,您可以添加切碎的大蒜。
配料:
- 鸡肉 - 700克;
- 土豆 - 8个;
- 胡萝卜和洋葱 - 2个。
- 大蒜 - 3颗牙齿;
- 蛋黄酱 - 4汤匙。 匙;
- 酸奶油 - 150克;
- 油 - 40毫升;
- 罗勒 - 1茶匙;
- 盐,胡椒。
准备
- 油炸鸡肉。
- 加入胡萝卜,洋葱,并在10分钟后土豆。
- 混合酸奶油,蛋黄酱,1.5杯水和调料,倒入蔬菜肉。
- 经过40分钟的倦怠后,酱汁中的鸡肉炖土豆将准备好,它将被添加大蒜,并让它酿造。
鸡和奶酪炖土豆
进一步说明如何将鸡肉和奶酪放在土豆上。 在这种情况下,使用糊状融合产品,其将使成分具有令人愉快的奶油味和特殊的嫩度。 您可以添加其他香料,而不是肉豆蔻,并用意大利草药代替啤酒花。
配料:
- 鸡肉 - 700克;
- 土豆 - 1.5公斤;
- 胡萝卜和洋葱 - 1个。
- 大蒜 - 2颗牙齿;
- 融化的奶酪 - 250克;
- 植物油和奶油 - 40克;
- 啤酒花suneli - 1茶匙;
- 盐,胡椒,肉豆蔻,草药。
准备
- 在混合油炒鸡肉。
- 加入洋葱,胡萝卜和5分钟后的土豆。
- 调味料,加水,泡20分钟。
- 倒入奶酪,大蒜,再用肉加热土豆5分钟。
如何用锅将鸡肉放在锅里?
如果您在预炸后将原料放入锅中,特别明亮且饱和的口味将是鸡肉和土豆。 你可以不加水,用一部分油炸西红柿或番茄汁代替。 在你的果汁,你会得到一个与其他多汁蔬菜的菜。
配料:
- 鸡 - 1公斤;
- 土豆 - 2公斤;
- 胡萝卜和洋葱 - 1个。
- 油 - 70毫升;
- 水50毫升;
- 桂冠 - 2件;
- 盐,胡椒粉,鸡肉,蔬菜调味料。
准备
- 用调味料,盐,胡椒粉调味,炸至丰富腮红,放入碗中。
- 加入黄油,炸洋葱和胡萝卜。
- 回鸡肉,放土豆,调味料,月桂,倒入少许水,盖上盖子。
- 40分钟后,将锅中的鸡肉炖土豆准备就绪。