每个家庭厨师都可以用新鲜的蘑菇烹制美味的蘑菇汤,配方可供所有人使用,且复杂程度不会有所不同。 各种选择将改变无聊的菜单,并允许一个原始的菜肴滋养一个大家庭。
如何烹调蘑菇汤?
新鲜蘑菇的汤可以来自可用的蘑菇或蚝蘑,但是从森林蘑菇中可以看出,香味更加香甜,因此成功的“安静狩猎”后,有必要为任何有趣的食谱烹调汤。
- 如果你准备从森林蘑菇蘑菇汤,他们需要事先准备:清洁,冲洗好,一定要煮沸。
- 商店购买的蘑菇和蚝蘑(人工种植)不需要烹饪,只需清理现有的污染物。
- 为了显示盘中最大的蘑菇味,在放入汤之前,可以用洋葱和黄油将它们煎炸。
- 基础的肉汤会聚任何:肉,蔬菜。 如果你打算使用蘑菇汤,烹饪的森林蘑菇应该换水两次。
蘑菇汤配白蘑菇
新鲜的白色蘑菇汤被认为是最美味的。 Boroviki给予最大的森林香气,它们的浓密肉浆完全弥补了菜中肉类成分的缺失。 简单地焊接:蘑菇需要提前清洗,仔细清洗,切大块,煮沸20分钟,起飞,大量上升的泡沫。
配料:
- 白蘑菇 - 300克;
- 洋葱 - 1个;
- 黄油 - 50克;
- 土豆 - 5个;
- 肉汤 - 2升;
- 绿色,盐。
准备
- 焊接的野蛮人切割不好,放入煎锅。
- 炒10分钟,加入洋葱和黄油,盐。 再想想15分钟。
- 煮汤,扔马铃薯块。
- 煮至软块,加入蘑菇炒,减少热量,在盖下焖10分钟。
- 美味的蘑菇汤盐,用草药调味,10分钟后即可食用。
蘑菇奶油汤配香菇和奶油
蘑菇汤,由新鲜蘑菇酿制 - 可根据自己的口味进行修改的配方。 在加入奶油后,用搅拌器搅拌的土豆泥煮汤。 许多人喜欢感觉香菇块,因为它们可以在最后添加,之前用洋葱炒。
配料:
- 香菇 - 500克;
- 肉汤 - 1,5升;
- 奶油 - 200毫升;
- 土豆 - 300克;
- 洋葱 - ½件;
- 盐,胡椒和青菜;
- 敬酒服务。
准备
- Sparce放在平底锅里,引入香菇,切成盘子,烧至准备好。
- 在肉汤中煮沸土豆,用搅拌器打匀。
- 把奶油放在炉子上,用细细的涓涓细流搅拌。
- 煮沸后,加入蘑菇煎,煮3-5分钟。
- 即成奶油蘑菇汤,撒上香草和油煎面包块。
蘑菇汤配奶酪
蘑菇蘑菇 汤融化奶酪 准备很快,简单,没有任何装饰。 其结果是具有奶油质地和令人愉快的味道的一道菜。 重要的是不要吝惜购买奶酪,最好不要太多,但它应该是质量好的。 为了使汤的稠度均匀,将奶酪预先溶解在热的肉汤中。
配料:
- 香菇 - 500克;
- 洋葱 - 1个;
- 土豆 - 4-5件;
- 奶酪融化 - 100克;
- 肉汤 - 2.5升;
- 绿色,盐。
准备
- 蘑菇切大块,用洋葱炒至熟。
- 篦奶酪,倒一杯热水,搅拌。
- 在沸腾的肉汤中扔马铃薯块,煮至软块。
- 引入蘑菇,盐,倒入奶酪混合物。
- 在服用坚持汤15-20分钟之前搅拌,投掷绿色蔬菜。
与鸡的蘑菇汤
美味丰盛的蘑菇汤是用鸡肉汤和肉块得到的,更加开胃的菜肴会从家禽中出来。 你可以用各种蔬菜多样化组合物,你可以用洋葱和胡萝卜做,或者用冷冻的多组分混合物补充,这样的味道会是多方面和明亮的。
配料:
- 鲜蘑菇 - 400克;
- 鸡肉汤肉 - 3升;
- 土豆 - 3个;
- 洋葱,胡萝卜 - 1个。
- 甜椒 - ½个;
- 番茄 - 1个。
- 盐,胡椒,草药。
准备
- 蘑菇炒直到完成。
- 另外,保存洋葱,胡萝卜,插入胡椒条和切碎的番茄。
- 在沸腾的肉汤中扔马铃薯块,煮沸,加入蘑菇。
- 最后,进入蔬菜煎锅,盐和胡椒粉。
- 关掉火,捣烂蔬菜,20分钟后上桌。
蘑菇汤肉丸
非常好吃的是新鲜蘑菇蘑菇汤,其配方包括肉类食材。 这道菜简单地煮熟,其结果是令人印象深刻和挑剔的食客。 特别的香味将由森林蘑菇引入,理想的是鸡油菌或蜂蜜蘑菇,但由于缺乏这种情况,香菇也适合。
配料:
- 鸡油菌 - 200克;
- 土豆 - 3个;
- 肉丸 - 10-15件;
- 肉汤-4升;
- 洋葱,胡萝卜 - 1个。
- 盐,胡椒,草药。
准备
- 鸡油必须清洗,煮15分钟,过滤。
- 在平底锅中,保存洋葱,加入蘑菇,然后用胡萝卜。 炒到做完。
- 在煮沸的肉汤进入肉丸,煮,去除泡沫,直到准备好。
- 准备加入炸薯条,扔出土豆。
- 盐和季节与胡椒和月桂树。
- 20分钟后用新鲜蘑菇蘑菇汤,pritraviv绿色。
蘑菇汤用珍珠大麦
由云杉制成的美味和营养蘑菇汤加上珍珠大麦,准备时间更长。 可以提前烹饪,并在烹饪菜肴的末端加入,所以谷物会刚刚煮沸。 小蜂蜜琼脂不需要清洁,但必须冲洗,切掉虫斑并煮沸10分钟。
配料:
- 蜂蜜木耳 - 300克;
- 珍珠大麦 - ½st。;
- 土豆 - 3件;
- 肉汤 - 3升;
- 洋葱,胡萝卜 - 1个。
- 干茴香 - 1茶匙;
- 盐和胡椒。
准备
- 煮熟珍珠吧。
- 焊接蜂蜜琼脂平板,冲洗。
- 在沸腾的肉汤中加入土豆和蘑菇,煮至准备好,进入珍珠大麦。
- Sparce洋葱和胡萝卜,倒入汤。
- 盐和胡椒,干莳萝和桂冠的季节。
蘑菇汤用粉丝
酣畅淋漓的美味是蘑菇 汤面 ,用鸡肉汤加上各种蔬菜烹制而成。 蔬菜成分直观地选择,最好使用西红柿,甜椒和花椰菜,它们会使味道不寻常。 蘑菇适合任何:森林或人工种植。
配料:
- 蘑菇 - 500克;
- 面条 - 100克;
- 土豆 - 3件;
- 洋葱,胡萝卜 - 1个。
- 番茄 - 1个。
- 甜椒 - ½个;
- 花椰菜 - 100克;
- 肉汤 - 4升;
- 盐,月桂树,绿色。
准备
- 将洋葱切成小块,加入切碎的蘑菇,煎至液体蒸发,放置,加入。
- 另外,在煎锅里倒入胡萝卜,胡椒粉和番茄片。
- 在沸腾的肉汤中,放上土豆,准备好一半,加入卷心菜的花序。
- 在汤里扔蘑菇和面条,准备进入油炸。
- 用盐和季节与绿色和绿色季节。
蘑菇汤豆
制作营养丰富的营养精益蘑菇汤将有助于添加豆类,豌豆和一些蔬菜。 最好使用大型森林家禽,它们会替代肉类原料做得很好。 这道菜将变得厚实,丰富和疯狂的美味,并在一个小时内煮熟,考虑到蘑菇的准备。
配料:
- 森林蘑菇 - 500克;
- 洋葱 - 1个;
- 自己的果汁豆 - 150克;
- 土豆 - 3个;
- 豌豆 - 100克;
- 胡萝卜 - 1个;
- 蔬菜肉汤 - 3升;
- 盐,绿色,月桂叶。
准备
- 蘑菇切开,煮沸,拉紧,冲洗。
- 在植物油,节省洋葱和胡萝卜,加入蘑菇,煎至熟。
- 在汤汁煮豆,直到软,添加土豆。
- 引入蘑菇炒,豌豆。
- 用盐,绿和桂冠调味。
多变量的蘑菇汤
最简单的 蘑菇汤是用多变量酿造而成的 ,所以这道菜带有明显的蘑菇风味,您可以将香菇和洋葱用黄油预先混合,加入剩余的食材并在适当的程序中烹饪。 考虑到组件的准备,膳食将在一小时内准备就绪。
配料:
- 香菇 - 400克;
- 洋葱 - ½件;
- 土豆 - 3件;
- 肉汤 - 2升;
- 油 - 50毫升;
- 盐,干茴香;
- 绿色申请。
准备
- 将洋葱保存在“Zharka”的碗中,加入蘑菇,煎至液体蒸发。
- 引入土豆,加入盐,倒入肉汤。
- 在汤模式下,烹饪40分钟。
- 投掷莳萝,绿色,离开“保持热量”15分钟。