蔬菜炖猪肉是一种简单，令人满意，同时不是很高热量的菜肴。
用猪肉炖蔬菜
配料：
- 猪肉 - 1公斤;
- 不同颜色的保加利亚辣椒 - 2个;
- 西葫芦 - 1个。
- 大蒜 - 1个头;
- 胡萝卜 - 3件;
- 芥末 - 2汤匙。 匙;
- 番茄酱 - 2汤匙。 匙;
- 花椒，胡椒粉，盐，月桂叶 - 品尝;
- 肉豆蔻 - 0.5茶匙。
- 姜黄 - 0.5茶匙。
- 罗勒 - 0.5茶匙。
- 酱油 - 2汤匙。 匙;
- 植物油 - 2汤匙。 勺子。
准备
我们把肉切好，放在一个深的容器里，撒上调味料，让我们等一会儿。 洋葱和保加利亚辣椒切丁，西葫芦 - brusochkami，大小接近肉。 大蒜被清理并切成两半。 胡萝卜切成0.5毫米厚的四分之一。
我们把肉放在一个加热的煎锅里，用高温把它炸5分钟，不断翻身。 肉，从各方面炒，放入一个碗，加芥末 ，混合，盖并离开一段时间。 在另一个煎锅中，将洋葱编织成金色。 然后，加入大蒜，混合并炸几分钟。
在烧烤肉的锅里撒上胡椒和西葫芦，然后倒入酱油。 用高温将蔬菜混合物煎3分钟。 将洋葱和大蒜加入胡萝卜，炒3分钟。 然后混合两个平底锅的蔬菜，继续炒5分钟，不断搅拌。
在一个深煎锅或扇贝中，我们撒上蔬菜和肉，混合并倒入水，使其内容物覆盖1厘米，放在中火上。 Solim，胡椒，把laurushka，煮沸后，加入番茄酱，混合，关闭，并在低温下煨40分钟。 然后尝试肉，如果它准备好了，那么将其从火中移出，将容器包裹在毯子中并让其下沉15-20分钟。 你可以用 土豆泥 ，并作为一个单独的菜。
红烧猪肉与多元蔬菜
这种配蔬菜炖猪肉的食谱使用冷冻混合物，其中包括保加利亚辣椒，花椰菜，胡萝卜和青豆，如果这一套不适合你，你可以使用其他蔬菜。
配料：
- 猪肉 - 600-700克;
- 新鲜冷冻蔬菜 - 1包;
- 酸奶油 - 2汤匙。 匙;
- 植物油 - 2汤匙。 匙;
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
准备
我的肉，切成小块。 我们将Multivarker放在“烘焙”模式下，将肉炒约30分钟，直到出现金色的地壳。 然后，我们睡着的蔬菜混合，我们再炒20分钟。 之后，将酸奶油加入肉和1杯开水，盐，胡椒粉中。 我们在“淬火”模式下烹饪1小时。 在这段时间之后，我们尝试一下，如果肉很难吃，那就让它停留一段时间，然后放弃同样的制度。
蔬菜和土豆炖猪肉
配料：
- 土豆 - 1公斤;
- 猪肉 - 500克;
- 洋葱 - 1个;
- 胡萝卜 - 1个;
- 番茄酱 - 1汤匙。 勺子;
- 橄榄油 - 1汤匙。 勺子;
- 盐，香料 - 品尝。
准备
马铃薯被清洗，洗净并切成大块。 我们将土豆放入平底锅中，用中火烹制。 肉是我的，切成大块，盐，加香料。 洋葱和胡萝卜切细。 在一个加热的煎锅里，将猪肉炒高火约5分钟，不断搅拌。 然后，我们睡着胡萝卜，再炒2分钟，加入洋葱，再炒一下，加入番茄酱。 彻底混合一切，炖4分钟。 在土豆中，煮熟半熟，用蔬菜铺好肉（主要是不要让土豆沸腾）。 我们一起熄灭10分钟，最后加盐。