对于大多数人来说，菜丝是蘑菇的热食，有时还会加入各种肉类产品或海鲜。 更经典的是鸡胸肉和奶酪鸡丝菜。 传统上，这道菜是在椰子瓶中提供的，例如带柄的金属模具。 但它也被认为是经典的可食用形式的酥皮糕点，短糕点或小圆面包。
如何用奶酪和膨化罐制作香菇丝
配料：
- 韭菜 - 220克;
- 香菇 - 530克;
- 酥皮糕点 - 400克;
- 白葡萄酒 - 50毫升;
- 黄油 - 75克;
- 坚硬的芝士 - 110克;
- 胡萝卜 - 1个;
- 面包屑 - 35克;
- 奶油脂肪 - 100毫升;
- 盐，香料。
准备
将洋葱和胡萝卜切成浅稻草，放在黄油（35克）上，大约需要15分钟。 在此期间，洋葱和胡萝卜会交换口味，变得柔软和滑腻。
蘑菇切成两半，然后切成薄片。 我们将他们在一个单独的煎锅煎，否则时间做饭将需要更多。 在煎锅里放入剩余的奶油小煎，但直到咬紧，但轻轻地。 然后倒入酒，5分钟蒸发。 现在将现成的蔬菜与蘑菇混合，倒入奶油，加入香料和一点炖煮的食物，使奶油变稠。
奶酪被磨碎并与面包屑混合。 这个技巧将提供一个非常美丽的地壳，tk。 饼干吸收融化奶酪中的脂肪。
面团卷起来并切成正方形。 它们的尺寸应该与你的模具尺寸相匹配。 这些可以是蛋糕容器或类似的东西。 我们用面团给他们加衬，然后把朱莉安放在上面。 我们把奶酪洒好，然后送去烤。
蘑菇朱利安的经典食谱，配以鸡肉香菇
美味的鸡肉和蘑菇朱利安的保证是大量的洋葱和所有成分的正确处理。
配料：
- 洋葱 - 310克;
- 鸡肉片 - 225克;
- 向日葵精制油 - 25毫升;
- 香菇 - 225克;
- 牛奶脂肪 - 900毫升;
- 黄油 - 70克;
- 干白葡萄酒 - 75毫升;
- 面粉 - 45克;
- 硬奶酪 - 90克;
- 盐;
- 甜椒，丁香，胡椒粉， 肉豆蔻 。
准备
我们需要做的第一件事就是煮鸡胸肉。 为了使它变得多汁，最好将它放入已经沸腾的水中。 加入一整个大的清洁洋葱，使对接端的切割，使果汁出来更好。 Posolim，烹饪10分钟后，将甜椒和丁香加入1块。 总的来说，肉应该不超过15分钟。
洋葱我们会切成条状。 在煎锅里倒入植物油，然后加入奶油（25克），味道会变得滑腻，不会燃烧。
洋葱将被腌制，然后水将被分配得更快，并且会衰退，这就是我们所需要的。 在封闭的盖子下，在小火上煮15分钟，然后倒入酒中，取下盖子，再放5分钟。
香菇是我的，切成条状，放入冷干燥的煎锅中。 有些蘑菇直接添加到洋葱，但在这种情况下，他们会变暗。 我们不需要炒蘑菇，但是可以蒸发掉多余的水分，所以我们不添加油。
现在准备酱汁，为此，45克黄油融化在一个锅里，将面粉倒入筛子中混合，逐渐引入冷牛奶，每次
成品的鱼片沿着纤维切成条状，芝士natrem。
现在把洋葱，肉和蘑菇混合起来，用酱汁填充并放在模具上。 这种特殊的模具被称为椰子瓶，但陶瓷盆和小盆也适合。 我们在芝士顶上睡着了，并放在中等温度下烤架下10-15分钟的烤箱中。 奶酪融化并密封顶部，所以它不会让水分蒸发，小吃变得多汁。