包含在这份名单中的欧洲咖啡首都保证让那些在没有一杯煎炸谷物饮品的情况下早晨无法开始的人感到惊喜。
即使是臭名昭着的咖啡师也不会将咖啡视为满足咖啡因需求的一种方式。 在任何国家的任何一个城市，咖啡馆都是当地人和游客文化交流的中心。
1.意大利罗马
意大利人是高品质食品的粉丝，因为在最便宜的比萨店里，客人将不会得到昨天方坯或添加人造香料的菜肴。 这个人的食物完美主义影响着咖啡的一切。 在当地咖啡屋的所有者当中，有一份不言而喻的合同：没有一杯出售的饮料应该看起来像是被节省并用水稀释。 意大利居民 - 极简主义的追随者：他们更喜欢没有过量的糖或拿铁咖啡形式的黑咖啡。
2.土耳其伊斯坦布尔
在欧洲和亚洲的边界，伊斯坦布尔以其丰富的芬芳谷物咖啡而闻名，为此开发了一种独特的烹饪方法。 世界上所有国家的品尝者忘记了在土耳其没有一个咖啡种植园，并赞扬它作为配方的黄金标准。 在伊斯坦布尔的咖啡屋里，冷却前的水被强烈冷却，谷物变成面粉：这两种成分的结合只出现在古老的土耳其铜矿中。 为了破坏口味，将土耳其人放火是足够的：在伊斯坦布尔，饮料在加热的沙子上烹饪。 为了煮沸，它会带来几次，同时避免强烈的泡沫：有一种信念，在它出现时，咖啡“死亡”。
3.奥地利维也纳
维也纳的咖啡店街道被列入世界遗产名录，由教科文组织编制。 这座城市在中央广场拥有咖啡店：据信它们保留了古区的特殊氛围。 奥地利人甚至准备与土耳其人争论被称为欧洲烤谷物饮品先驱的权利。
在十七世纪中期，咖啡在维也纳变得流行起来：比波兰的一位移民Franz Kolshitsky对待其他客人的频率更高。 当他的烹饪能力远远超越奥地利边界时，当局给了他一个家。 弗朗兹把它变成了咖啡店 - 维也纳历史上的第一家。 给客人提供了几种谷物的选择，以便他们可以选择最喜欢的。 很快，一些参观者抱怨苦涩 - 然后科尔希茨基开始诡计。 在饮料中添加奶油和蜂蜜，他创造了维也纳咖啡，今天可以在任何咖啡馆的菜单中找到。
4.冰岛雷克雅未克
欧洲人为此疯狂时，冰岛人对咖啡没有太多兴趣。 大约10年前，这种情况发生了根本性的变化：在该市开了几家销售谷物和外卖饮品的商店。 它的质量如此之高以至于卖家之间开始争夺顾客的关注。 美食家正在向冰岛延伸，因为在那里您可以根据严格遵守的旧食谱品尝咖啡，即使在小型企业中也是如此。 如果在其他欧洲城市，一个陌生的咖啡馆会令游客失望，雷克雅未克的咖啡馆在这方面是完全安全的。
5.意大利威尼斯
当土耳其人和奥地利人争夺非洲大陆第一个咖啡国的头衔时，威尼斯人对他们的优点保持沉默。 在波兰Kolshitsky在维也纳建立咖啡业务之前的二十年，威尼斯的商人已经与神职人员一起争取有机会进行谷物贸易。 祭司反对芳香的饮料，认为禁止出售令人兴奋的财产，剥夺了睡眠者的权利。 与贩运者作斗争的最后一个论点是，咖啡是土耳其人的黑血，这种黑人血统带有伊斯兰宗教的威胁。
6.爱尔兰都柏林
爱尔兰的首府比酒馆更为人称道。 但喝威士忌和麦酒的文化很快让爱尔兰人感到无聊，所以他们决定提出一些新的东西。 没有酒精的饮料会不受欢迎：他们怎么能在寒冷的雨天晚上变暖？ 发明一种适合咖啡爱好者和强烈威士忌爱好者的鸡尾酒的负担，接管了城市机场Joe Sheridan的调酒师。 1942年在都柏林，几次航班被立即取消，乔准备了一种威士忌，奶油和咖啡混合物，用于疲劳和冰冻的乘客。 由他发明的谢里登称其为“咖啡味”。 他的任何当代同事都乐意与游客分享这个故事的细节。
7.挪威奥斯陆
在挪威，咖啡太无聊了：它的尝试方式很多，游客认为当地的食谱是一种嘲弄。 在奥斯陆的咖啡厅，有三种咖啡。 其中一个是从青豆中煮熟的，第二个是重新烘烤的。 乍一看，第三个方程式能够让品尝者不会高兴，但却可能导致恶心或消化不良。 它唤起的惊喜被第一口的快乐所取代。 在它上面，磨碎的咖啡与生鸡蛋和浓厚的蜂蜜混合在一起。 咖啡店的访客配有一个特殊的过滤器，将蛋白质与饮料分开。
8.法国巴黎
这个城市是由旅行社和媒体广告宣传的，因此可以预料到某种肮脏的伎俩。 巴黎的印象破坏了为低质量速溶咖啡提供服务的机构，用各种糖果补偿其口味。 在网络上每天都会有来自巴黎咖啡馆的访客的负面评论，看似来自光泽杂志的页面。 要在城市喝最好的咖啡，你需要寻找郊区的餐馆，其持有者是移民。 法国可以在欧洲的咖啡首都之间进行排名，只是基于它制定了如何不做它的标准。
9.芬兰赫尔辛基
干燥的统计数据表明，世界上没有哪个国家的咖啡因和芬兰的居民一样多。 芬兰人平均每天喝至少5-6杯咖啡，这是欧洲其他地区的两倍。 鉴于这个事实，这种饮料准备好在任何地方外卖：在杂货店，酒吧甚至精品店。 在赫尔辛基，他们尝试维持基本的咖啡传统，将其与高科技混合焙烤和咖啡制作。
10.荷兰阿姆斯特丹
荷兰咖啡店似乎只能找到咖啡。 但在关于从地板下贩卖毒品的传说的刑事突袭下潜伏着欧洲最美味的饮品之一。 不断提高烹饪技巧的秘诀隐藏在荷兰的立法体系中：它禁止任何咖啡店的广告。 机构必须为美味的咖啡和股票系统赚取一个诚实的名字。 顺便说一下，后者对于预算旅游者来说是相关的 - 在阿姆斯特丹，他们可以为象征性的一欧元买一套咖啡和蛋糕。