在 安道尔 度假时，别忘了享用当地美食的美味佳肴。 安道尔的国家美食将为您提供真正的胃节。 这是多种多样的，所以每个访问过这个国家的客人都会找到他最美味的菜肴。
什么是安道尔美食？
邻近国家 - 西班牙和法国影响了安道尔民族美食的传统。 在安道尔，有很多加泰罗尼亚人，所以也有很多来自那里的菜肴。 很多香肠butifarra - 一个美味的开胃菜，当地的厨师作为一个单独的菜或添加到安道尔汤escudella。
此外，许多人来这里尝试尝试tupi奶酪。 它是牛奶，橄榄油或茴香油和当地酒精的混合物。 它在陶瓷器皿中保存约两个月，建议用新鲜面包，雪利酒和橄榄进食。 当地的工匠使它非常美味，但它的成本低于邻国，因此法国和西班牙经常跟随它。
有很多不同的原始香肠，所以那些热爱肉类的人将能够充分享受它们。 传统的安道尔菜肴包括香肠。 尽管它们在西班牙很常见，但这道菜被认为是当地的，并且必然存在于圣诞餐桌上。
安道尔的肉食爱情立即引人注目。 但是，素食者仍然可以尝试传统的escalivade，这是茄子和烤架上烹饪的其他蔬菜。
有什么值得尝试的？
安道尔的美食包括许多菜肴，你想尝试一切。 但有最受欢迎的菜肴。
您可以用预先烹制的肉类菜肴la parillada勾引您，其中包含火鸡，小牛肉和猪肉，兔子和香肠。 辣酱中的美味蜗牛被称为la luna，而trinxat是由土豆和卷心菜制成的泥。 配上培根。
在安道尔的民族美食中，还有一道菜是从意大利美食中借来的。 它提醒了烤宽面条，但它增加了肝脏或鳟鱼。 另一种受欢迎的羊肉炒排骨称为xai（茶）。 从培根，加入蜂蜜面包和醋，它变成了一个美味的菜agredolc。
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为了尝试这种食物，你需要访问传统的bordas。 这是安道尔餐厅的名字，厨师试图通过代代相传的食谱烹饪传统的民族菜肴。
安道尔最着名甚至最好的餐厅之一是Borda Estevet，它位于 安道尔城 。 如果您在 La Massana ，可以在Borda de L'Avi和Borda Rauvert品尝美味的民族美食。 对于前往 Escaldes 度假村的 游客，我们建议您在Bon Profit享用午餐或晚餐。
如果你到达该国的北部，那么立即感受意大利美食的影响。 在这里，您可以品尝意大利面和许多类型的奶酪。 甜品也不会让人无动于衷。 例如，walutones是一种桃红葡萄酒。 但你多久尝试一次？
这是值得尝试和原来的leche熔块，这是类似的煎饼。 里面有一个基于牛奶的填充物。 在餐厅里，您可以享用烩饭 - 一种蛋糕，加入朗姆酒和柠檬皮。 甜品通常供应芳香咖啡。
安道尔的酒中有受欢迎的葡萄酒，主要是法语和西班牙语。 对于那些喜欢甜酒的人来说，还有利口酒 - 杏仁和蔓越莓。
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美食安道尔博览会
美食博览会越来越受到安道尔游客和当地居民的欢迎。 他们通常会呈现时令菜肴，这在不同的国家是传统的。
一月因圣塞巴斯蒂安和圣安东尼奥庆祝Escudelles而出名。 在一个巨大的陶罐假期厨师，他们准备一个escadel。 这是一种浓郁而浓郁的加泰罗尼亚汤，以一种颇具原创性的服务而闻名。 表达的肉汤用面食调味，蔬菜和肉在一个单独的盘子上供应。 此前，这道菜被认为是每天，但后来被遗忘。 现在，安道尔厨师将他复兴，并成为传统的圣诞佳节。
在马萨纳的新年之后，罗蒙多戈就过去了。 这是另一个美食节，展示了烹饪猪肉的艺术。
9月份，值得一游的是Pal-Arinsal度假胜地，此时Fira de Bolet庆祝。 这个庆祝活动与蘑菇季有关，这是一个不寻常的蘑菇展。
10月，当收集到大自然的恩赐时，马萨纳的厨师竞相进行美食战。 安道尔一个Taula在安道尔的所有餐馆都有举办的事实标志着十一月和五月。 此菜单的价格是固定的，并且优先考虑季节性产品之一。
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在安道尔，你会发现许多咖啡馆，酒吧和餐馆，您可以在这里以实惠的价格尝试民族菜肴。 通常，这里的午餐可能比酒店的餐厅便宜得多。 此外，这些设施往往营造出舒适的氛围，并且非常好客。