当收获和收获时间从冬季开始时，家庭主妇将从早到晚工作。 毕竟，我非常想为家庭做尽可能多的健康美味的咸菜和果酱。 其中一种最有用的浆果一直被认为是沙棘。 许多人都知道这种浆果中有多少有用的物质和维生素，它们对预防各种疾病有多大用处。 是的，几乎在每个夏季住宅都种植沙棘。
海沙棘收获的时间
初学者的农民知道沙棘的有益特性，并在整个夏天用爱来种植它，但这就是如何收集沙棘，不是每个人都知道的。 当浆果完全成熟时，它们获得明亮的橙色。 他们紧紧抓住树枝，收获沙棘并不那么容易。 通常，完全沙棘在8月底成熟。
在开始收集沙棘之前，决定其未来的应用。 为准备烹饪或收集沙棘应尽可能早，8月下旬和9月上旬。 就在这个成熟期，浆果的质地仍然密集，不会产生太多的果汁。 因为此期间抗坏血酸的含量最高，所以新鲜使用它是有用的。 为了准备果酱或果酱，收获沙棘的时间稍晚。 几周后，浆果中的果汁变得更多了，这是制作沙棘油最有利的时期。
如何收集沙棘？
收集沙棘应非常小心，因为茎很短，枝条上覆盖着尖刺。 在收获期间捣碎浆果是非常容易的，秘密果汁可能会刺激皮肤。 但所有这些障碍和复杂性都值得沙棘中的有用之处。 考虑关于如何采摘沙棘浆果的几个规则和想法：
- 当你开始收集沙棘时，一定要戴上手套和围裙。 目前还不知道皮肤在与沙棘汁接触时会有什么表现。 果汁不仅会引起刺激，而且会彻底毁坏衣服，所以不可能洗涤它。
- 总是从下面的方向收集浆果：从树冠到树枝的底部。
- 组装沙棘的最简单和最快捷的方法就是将其冷冻，只需用浆果切下枝条并将其送入冷冻室即可。 从树枝上撕下冷冻浆果要容易得多。 这是一个相当粗糙的方式，但如果你想从一开始就冻结浆果，这种情况非常好。
- 一个更准确，但很长的方法 - 使用镊子。 减少这种方法 - 需要很长时间。 你可以简单地砍掉树枝，在家里收集浆果。 但有几个严重的问题可能会在稍后等待。 对树枝进行割礼会严重损害树木。 一次切掉所有分支。 即使你从切割的树枝上切下浆果，这也不会加速这个过程。 但即使有这样的缺点，这种方法也有很大优势。 这是手收集有助于更大的收益。 同时，你总是确信所有的浆果都完好无损，而且树木没有被损坏。 另外，
熟练的夏季居民早已想出了一种采用各种适应手段收集浆果的好方法。 最受欢迎的是“眼镜蛇”。 它是一条细线，弯曲成环形，附着在木柄上。 用手指轻轻按压环的尖端（它将类似于燃烧的蜡烛）。 在这种适应的帮助下，简单地切割花梗并收集浆果。 - 如果你打算从沙棘中提取果汁，但没有时间收获，请使用以下方法。 把浓密的烹饪手套放在你的手上，拿一个盆子来收集果汁。 直接放在有水果的分支下面。 缓慢地从底部向下运行一根干净的手，挤压浆果。 在一小时内，您可以收集3至4升果汁。