对牛奶过敏

对牛奶的食物过敏是一种常见现象，全球近一半的人患有这种疾病。尽管这种不可缺少的产品对身体有益，但许多人因为对牛奶蛋白质过敏的临床表现而不能饮用。

从胃肠道有特征性疾病：

关于皮肤，对牛奶过敏有这样的症状：

在某些情况下，由于强烈的免疫力，牛奶过敏的显着体征和表现完全缺失或表现不佳。

值得注意的是，除了对牛奶蛋白质的食物过敏外，还有一种接触品种。该产品渗入皮肤引起红肿和瘙痒，有时会形成起泡水泡。

过敏原因

在这种情况下，决定性因素是乳蛋白之一。其中哪一项 - 是由实验室血液检查结果决定的。

应该区分乳糖不耐症和对牛奶过敏。最后一种疾病没有得到完全治疗，只能避免表现其症状，而乳糖酶缺乏可以通过适当的复杂方法完全治愈。

有趣的是，通常在儿童中，并且在成人中很少有对奶粉过敏，而整体通常是容忍的。在这种情况下，乳蛋白本身不会引起反应，原因在于干混合物的稳定化组分与空气的相互作用。蛋白质和脂肪会发生不可逆转的变化，这是变态反应的诱因。

治疗牛奶过敏的唯一有效方法是饮食。有必要用植物蛋白类似物替代动物蛋白质的所有乳制品。优秀的牛奶类型是：

在饮食中，应避免以下食物：

此外，重要的是要注意购买成品的组成。如果包含这些组件，应该放弃购买：

为了弥补钙的缺乏，您需要用以下产品丰富饮食：

在饮食期间，您可以吃任何种类的肉，除了小牛肉。这是由于小牛在喂养期间分别接受大量的牛奶，其体内含有大量的过敏原 - 牛奶蛋白。小牛肉的使用会导致相同的过敏症状，例如一杯全脂牛奶。