蜂蜜是养蜂产品中最着名的产品，它具有一系列有用的特性，并用于营养和药用目的。
亲爱的类型
蜂蜜通常分为花和垫。 反过来，花蜜分为：
- monoflearny，从一种植物的花蜜（ 荞麦 ，金合欢等）获得;
- polyflora，从几种不同的植物（例如，草地，森林，水果等）采集的花蜜获得。
蜜蜂是由蜜蜂在干燥的夏季从昆虫的排泄物或植物排放的含糖物质（所谓的蜜露）中产生的。
蜂蜜的药用和味道特性取决于其种类。 据信，抗菌和抗炎特性最好在棕色蜂蜜和多花品种中表达。 这些相同类型的蜂蜜通常具有苦味。 轻的品种更甜，更好地被身体吸收，但其杀菌性能稍低。
蜜露蜂蜜物种稀少，具有特殊的味道，并含有大量的矿物质，但其药用，特别是杀菌性能仍然很低。
蜂蜜种类和他们的药物特性
金合欢蜂蜜
最甜蜜的一种蜂蜜，淡黄色。 在结晶过程中变成白色。 具有恢复性，免疫刺激和温和的舒缓作用。 它对消化有益，它被用于治疗尿失禁。
石灰蜂蜜
颜色从浅黄色到琥珀色。 它具有非常明显的杀菌和抗炎特性。 用于治疗支气管肺系统疾病，改善心脏，改善肝脏和肾脏疾病。
荞麦蜂蜜
颜色从绿棕色到深棕色。 含有大量的活性酶，维生素，氨基酸，铁。 用于贫血，失血，缺铁，胆石症和肝脏疾病。 加强心脏肌肉。
三叶草蜂蜜
够甜，几乎透明。 用于治疗妇科疾病和痔疮，以及感冒，肝脏，心脏，关节。
草甸蜂蜜
通常它被称为蜂蜜草药。 有浓郁的草药气味，颜色从淡黄色到琥珀色。 具有非常强的抗菌效果。 用于感冒，神经紊乱，头痛， 失眠 ，消化不良。
另外，应该注意的是，在森林地区收集的蜂蜜，气味是针叶树色调，并且该产品具有最强的防腐和伤口愈合性能。