西葫芦和西葫芦是非常健康的蔬菜。 罕见的女主人不会用来自小胡瓜的美味菜肴破坏她的家庭：芳香鱼子酱，蔬菜炖肉， 西葫芦煎饼 。
在他的花园里种植这些蔬菜的人知道：他们长得很快，并且大量结果。 收获后，我们许多人都想知道如何保持新鲜的南瓜。
那么，让我们来看看在哪里以及如何最好地在家里存储西葫芦。
在冬季，哪里可以在公寓里存放西葫芦？
这里重要的一点是在什么温度下储存西葫芦。 由于它们与甜瓜和葫芦有关，它们最好保持温暖。 对此的最佳温度是18-22℃
一个存放西葫芦的地方不仅选择温暖而且黑暗。 在光明中，水果可能开始恶化。 最好的蔬菜将被存放在一个纸袋包装的木箱中。 盒子本身应该小而平坦。 把它放在床下或储藏室中，不要忘记定期检查小胡瓜的安全性。 如果您发现有腐烂或腐烂痕迹，请立即将其除去，以免对整个作物造成损害。
除了选择储存位置外，选择合适的水果也很重要。 他们必须是新鲜的，没有损害。 大西葫芦，像过熟，最好不要服用：它们要长时间存放。
请记住，并非所有品种的绿皮胡瓜在冬季保存得都很好。 如果有选择，让它成为“Grushevidny”，“Aeronaut”，“Anchor”，“Arlika”，“Negrotenok”或“资产”。 这是一种小种子和厚厚的皮肤。 根据个人特点，这些品种可以在不改变品味的情况下储存1到5个月。 但白骨髓最好冷冻或加工。 有许多酸洗食谱，以及罐装西葫芦（果酱，蜜饯等）的甜食。
夏天在哪里储存新鲜的西葫芦？
当然，最美味的是年轻的西葫芦。 它们具有温和的一致性和极好的味道。 然而，不幸的是，这些水果储存不久。 保留西葫芦所谓的牛奶成熟度可以是最多20天。 要做到这一点，他们应该保存在冰箱里（在蔬菜室），并且只能在烹饪之前进行清洗。 不要将年轻的西葫芦储存在温暖的地方，他们肯定很快就会开始恶化。