夏季不仅适用于温暖的天气，而且适用于新鲜水果和蔬菜。 冬季新鲜的西红柿可以在商店购买，但味道与夏季可用的那些多汁水果的味道相差甚远。 在冬季，使用腌菜。 但即使在寒冷的天气里，您也可以享用新鲜蔬菜沙拉。
关于如何保持冬季新鲜的西红柿食谱，一点点。 大多数情况下建议使用以下选项：
- 西红柿需要在纸巾上洗涤和干燥;
- 银行必须经过消毒和烘干;
- 将干洗过的西红柿加入罐中，倒入酒精;
- 酒精被点燃后，银行迅速用干燥的消毒金属盖关闭，翻过来盖好;
- 将这些西红柿存放在阴凉干燥的地方。
对于这个选项，2毫升番茄需要50毫升。 酒精。 只要可能，保存西红柿有助于在罐子里没有氧气，从而进入燃烧酒精的过程。 空气结束后，火熄灭，西红柿停留在无空气的空间。
但这些实验的结果并不总是令人鼓舞。 不过，还有其他的方法来储存新鲜的西红柿。
如何保持新鲜番茄更长？
以下是一些更多提示：
- 为冬季储存选择厚壁番茄品种。 有专门饲养番茄长时间存放。 例如，长颈鹿是由遗传学家创造的抗霜冻的，但它原来是长期储存的种类。 同样适合的是西红柿Long Kiper和Masterpiece-1。
- 为了保持番茄更长，您需要选择相当绿色或半熟的工件，即所谓的牛奶成熟度，番茄。
- 检查番茄的完整性，仔细擦干水分，并将其堆放在花梗旁边的一排容器中。
- 将容器放在通风良好，干燥的地方。 气温不应超过8-10度。
当然，要保持西红柿在公寓里是不可能的。 首先，在一个普通的公寓里，很难为此创造合适的温度条件，因为人们需要室内温暖的空气。 其次，在公寓内维持必要的湿度是很困难的。
如何在公寓里储藏西红柿？
如果您想在公寓里放置西红柿，请提供以下提示：
- 番茄的制备。 西红柿也采取绿色或半熟。 应撕下尾巴并在水中加热番茄2-3分钟。 水温不应超过65°C。 温暖保护西红柿免受晚疫病的侵害。
- 加热后的西红柿应干燥。 你可以把它们放在毛巾上，然后彻底擦拭。
- 塔拉。 最好使用浅抽屉。 必须小心地清洁它们，底部应该用浸泡在伏特加酒中的报纸铺开。
- 在将番茄放入容器之前，应该先用浸有酒精的棉签擦干 。 因此，所有可能损害西红柿的微生物都会被杀死。
- 容器装满一层后，另一片酒精放在上面，第二层番茄放在上面。 一个容器中可能的最大层数是三个。
另一种选择是将每个西红柿包裹在浸泡在酒精中的报纸上。 每个包装都堆放在一个盒子里，也分层堆放。 然后
不幸的是，长时间将番茄保存在高湿度的房间里是不行的。 泥炭和纸都能完美吸收水分，西红柿开始腐烂。
在公寓里准确存放西红柿的地方，最好根据房间内的通风特点确定自己。 大多数情况下，西红柿都储存在床底下：所以它们的完整性不受影响，而且这个地方的湿度也不高。