如何从酸奶制作奶酪？

你知道吗，你可以从最普通的咖啡店里准备一种美味而实用的豆腐，而且家里没有任何添加剂和杂质？ 当然，你也应该从一个值得信赖的制造商那里购买原材料，然后结果肯定会让你满意成品的美味。

今天，我们将告诉您如何使用多用途蒸汽发生器，我们将提供冷冻酸奶酪烹饪奶酪的选项。

如何用多元变量从牛奶和咖啡因制作奶酪？

配料：

• 克非尔2.5％ - 1,6升;
• 牛奶2.5％ - 1升;
• 酸奶油25％ - 50克。

准备

为了让家里的豆腐变得更嫩，柔软，口感融化，除了用于烹饪产品的克菲尔，我们还会使用牛奶和酸奶油。

为了准备 multivark中的 奶酪，将酸牛奶，牛奶和酸奶油以规定比例倒入其碗中，混合均匀，盖上器具盖，将其设置为“淬火”模式并选择20分钟的时间。 之后，混合组播内容，将节目改为“预热”，并继续烹饪90分钟。

过一段时间后，让大块冷却一点，然后合并到折叠的四折纱布上，将其折叠并悬挂在方便的地方的碗上一段时间以排出 乳清 。 它可以用来准备各种美味的自制蛋糕和其他菜肴。

如何从冷冻开菲尔制作软质自制凝乳？

自制的凝乳也可以由冷冻的酸牛奶制成。 为此，我们将产品倒入宽的容器或袋子中并密封。 如果产品是用塑料购买的，则此步骤是必需的 瓶子或四面包。 因此，它可以在冷冻后轻松移除。 用包装购买的凯菲尔可以保留原有形式。

将产品放入冷冻箱直至其冻结，然后将其从包装袋或容器中取出，并将其放入折叠的四折纱布或干净的棉布中。 我们将它与一个袋子绑在一起，并将它至少在合适的容器上悬挂一天。 在逐渐除霜的过程中，开菲尔将被分成乳清和奶酪。 这样我们就可以得到一种非常柔软和微妙的产品。 从三升初始产品中，我们获得约500-600克的奶酪。