许多粉丝喜欢喝“原汁原味”的饮料，肯定有一个问题 - 如何让贝利在家？ 在这里没有什么复杂的 - 经典酒的奶油味很容易重现。
事实上，真正的爱尔兰百利酒是奶油，威士忌和酒精的组合。 但在家里，这种相当昂贵的酒可以用伏特加，牛奶和炼乳制成，味道非常相似。 成分可能会有所不同，这取决于您喜欢的家庭处方Beiliz。 除了传统的Baileys Original，还有巧克力，咖啡，薄荷和焦糖口味。
纯粹的利口酒只会让臭名昭着的甜食 - 它的味道太浓了。 随着Beiliz准备各种鸡尾酒，它喝着冰，加入咖啡或茶。 在鸡尾酒经典之中也可以归结为Baileys与牛奶。
顺便说一下，Baileys也可以用于做饭 - 做蛋糕，甜点，并用它作为冰淇淋打顶。
准备Baileyz
首先，有必要掌握编写经典贝利兹的配方。 根据基本构图，您可以进行实验，最终知道如何去做Bailey，这对您来说很合适。
使用伏特加酒是最容易的，但如果可能的话，请用威士忌或白兰地做饭。 在这种情况下，手工制作利口酒的味道将更接近原始。 一些消息来源表明，加入家庭威士忌和威士忌，以及酒精 - 但通过坚持这样的配方，你可能冒险过度饮料的强度。
家利口酒Baileys
配料：
- 伏特加 - 0.5升;
- 炼乳 - 一壶;
- 脂肪霜 - 300毫升;
- 香草糖-15克。
准备
用香草糖打散冷却的奶油，5-10分钟后加入炼乳，再搅拌。 我们添加伏特加，混合它，坚持约1.5小时。 之后，贝利应该很酷。
为了拂去家里贝利兹的所有配料，最好使用搅拌机或搅拌机。
巧克力百利
配料：
- 伏特加 - 0.5升;
- 炼乳 - 一壶;
- 黑巧克力，不含添加剂 - 100克;
- 香草糖 - 15克;
- 脂肪奶油 - 300克。
准备
在水浴中追逐巧克力。 奶油打糖5-10分钟，然后加入融化的巧克力，炼乳，再混合一切（使用搅拌机或搅拌机）。 之后 - 我们添加伏特加，我们坚持约1.5小时，可以送达桌上或添加到烘烤。
咖啡百利
配料：
- 伏特加 - 0.5升;
- 炼乳 - 一壶;
- 速溶咖啡粉 - 10克;
- 香草糖 - 15克;
- 脂肪奶油 - 300克。
准备
用香草糖打奶油，然后加入浓缩牛奶和咖啡，混合，倒入伏特加。 我们坚持1,5个小时，享用咖啡利口酒。
百利甜酒“薄荷巧克力”
配料：
- 伏特加 - 0.5升;
- 炼乳 - 一壶;
- 黑巧克力，不含添加剂 - 100克;
- 香草糖 - 15克;
- 脂肪奶油 - 300克;
- 新鲜薄荷 - 5克。
准备
我们的烹饪方式与巧克力Baileys相同 - 但是当巧克力在水浴中衰弱时，我们会添加几个薄荷小枝。 当你混合所有其他成分时，不要忘记把它们从饮料中拿出来。
顺便说一下，在许多食谱烹饪自制贝利兹经常使用搅打蛋黄。 他们给饮料一个更浓厚，更浓烈的奶油色调，但是这个配方与原来的相差甚远。
此外，贝利家与香料很好地结合在一起，例如 - 肉桂，badyan，小豆蔻，橘皮。 你可以使用天然香草，在这种情况下，应该用普通或甘蔗来代替香草糖。