访问 智利 ，不要品尝以各种令人难以置信的特色为特色的民族美食 - 不可饶恕的行为。 这个国家的美食是非常不寻常的智利民族美食和烹饪传统的混合体，从欧洲移民借来。
智利菜的特点
智利美食的特色是国家不同地区的食谱之间的本质区别：
- 在山区，食物的特点是简单和用于制作菜肴的少量配料。 然而，在这里常见的使用这种不寻常的肉类如羊肉，羊肉和羊驼，
- 中央山谷的特点是各种各样的菜肴，因为在这里欧洲传统的影响力最为显着。 为了准备肉类菜肴，这里使用牛肉，猪肉和家禽。
但这个国家的美食也有相当明显的共同特点：
- 在大量蔬菜的菜肴中存在：大蒜，胡椒，玉米，马铃薯，山药等;
- 丰富的各种水果，新鲜和作为果酱，果酱，从他们的果汁使用。
智利的食物
然而，没有游客对当地菜肴漠不关心。 由于气候条件的影响，该国的地理状况有丰富的水果，蔬菜和海鲜。 菜肴的组成因季节而异。 旅客可以选择各种砂锅，滋养汤，香肠，当然还有贝类。 智利人使用一些其他国家没有的藻类，鱼类和贝类。
在舒适的餐厅里，游客可以享用传统菜肴，而访问 圣地亚哥的客人 可以在La Vega中央食品市场附近品尝。
应享用下列国家美食：
- 传统的智利馅饼 - “empanadas”。 在将它们送入烤箱之前，厨师将每个鸡蛋浸入鸡蛋中。 这种馅料被称为皮诺 - 肉，洋葱，橄榄和煮鸡蛋的混合物。 馅饼也塞满了奶酪或蔬菜。 “Empanadas”无处不在 - 从餐厅到杂货店，
- 馅饼的填充作为另一道菜的原料 - 玉米饼或“柔和的巧克力”。 在表格的底部放置一个针，顶部覆盖一层由玉米粉制成的加糖面团。 为了尝试这个惊人的派，夏天来智利;
- 一个夏日美味 - “Umita”，这是玉米芯包裹的玉米饼。 它可以用沸水煮或蒸。 在旅行之前，了解智利的美食是无害的。 最常见的菜肴的照片可以在互联网上找到，以及它们的组成;
- 这是不可能通过游客，它是一个“卵石”，调味，这是所有的菜肴。 它由切碎的番茄，胡椒粉，洋葱，香菜制成。
还有受欢迎的菜肴包括蔬菜炖肉“saltado”，烤肉“asado”，多种汤“casuela”等等。
| | |
鱼类菜肴
智利的美食充满了鱼类和海鲜的美味佳肴。 它们是从众所周知的鱼类中准备的。 例如，“paila marina”是一种着名的海鲜汤，配有香菜，大蒜，洋葱，香料和草药。 另一道菜，让人想起汤，但有一个更复杂的组成 - “curanto”。 其成分是鱼，贝类，蔬菜和土豆。
尝试新鲜的鱼，点“seviche”。 鱼在柠檬或酸橙中腌制。 配菜配土豆，玉米混合。
| | |
饮料智利
来自智利的饮料是一个单独的话题。 该国以葡萄酒产品而闻名。 因此，最好是用合适的葡萄酒品种来吃菜。 传统饮料是皮斯科。 很难确定它的真正含义，有人称之为葡萄伏特加，其他人称之为白兰地。 在埃尔基山谷生产“皮斯科”。
如果没有“皮科斯苏格” - 智利人最喜欢的鸡尾酒，任何派对都不会举行。 成分是皮斯科，鲜榨柠檬或酸橙汁，蛋清，糖浆和打浆机（苦酒精饮料）。 还有一种基于菠萝冰淇淋和“peepeno-terremoto”葡萄酒的鸡尾酒。
在 智利还有 非常受欢迎的茶叶：黑色，绿色或传统的智利“配偶”，您可以在该国的任何机构找到它。
智利美食绝对不会让任何人无动于衷，而且这里的每个人都可以根据自己的喜好选择一道菜。
| | |
