南美洲国家一直是游客的美味佳肴。 这句话不仅应该从比喻的角度来看待。 当地美食在赢得美食之旅的旅客中赢得了很多粉丝。 在这种多样性中，不可能通过 乌拉圭 的民族菜肴。
厨房功能
乌拉圭的美食融合了法国，意大利，西班牙，葡萄牙，英国和德国的主要口味。 这是因为乌拉圭人像海绵一样吸收了殖民主义者带来的所有创新 - 以及他们之间的食物品味。 甚至巴西和 阿根廷也 把他们的笔记留在了乌拉圭的厨房里。
这种明亮的马赛克，这是乌拉圭的民族美食，其鲜明特色是丰富的肉类和新鲜蔬菜。 通常情况下，冷冻食品的使用被认为是mauveton。 此外，这个国家将成为甜食的天堂，因为甜品的不同变化有十几种食谱！
乌拉圭人桌上最常见的菜肴
也许，乌拉圭的主要国菜可称为“asado a la parilla” 。 主要成分是肉，切成特殊盘子。 它被放置在一个特殊的炉排上，火下放置在木炭下面。 典型的肉类可以有多种类型 - 羊肉，牛肉，甚至肉香肠！ 但这道菜的卡片是一种木香的香味，它在烹饪时会被浸泡。
各种乌拉圭美食很容易感受到基本菜肴，其中值得注意的是传统烤蔬菜，火腿和奶酪“米兰”面包。 当地人喜爱和速食三明治“chivito” ，它由一块牛肉腓厉牛排和各种馅料组成，从咸黄瓜到甜菜片。
另一种受欢迎的传统菜肴可以注意到“puchero” - 土豆，玉米，香料和牛肉或鸡肉片的特殊汤。
在乌拉圭的日常厨房里，通常有各种不同酱汁的意大利面。 顺便说一句，其中有一个传统的 - “carouso” 。 在准备时，使用奶油，洋葱，火腿和蘑菇。 在该国的沿海地区，他们喜欢煮鱼和海鲜。 鳕鱼或鳕鱼最常见的鱼片，烤在烤架上。
甜点和饮料
乌拉圭人是甜蜜的大爱好者，所以在该国的民族美食中，如果不是嫉妒，那么甜品的丰富性至少会引起人们的惊讶。 蛋糕，蛋糕，面包卷，摩丝，布丁这些主题的变化多样，是当地居民生活中不可或缺的一部分。 乌拉圭民族美食中最受欢迎的甜点可以称为：
- “后查卡” ，这是基于饼干，蛋白酥皮，酸奶油，桃子和煮炼奶;
- “Miliochas” - 我们熟悉的蛋糕类似物;拿破仑;
- “Yemas acarameladas” - 来自蛋黄，香草和糖的特殊糖果;
- “Empanadas”是一种带有各种馅料的香馅饼，既甜又辣;
- “Garrapinade” ，让人想起巧克力香草釉中的花生。
在乌拉圭的民族美食中，甜点的流行元素是“dulce de leche” - 一种特殊的牛奶焦糖，它是通过用糖和香草提取物缓慢制备牛奶而获得的。
乌拉圭的传统饮料的基础是茶yerba伴侣 。 它由Paduba巴拉圭年轻植物的干叶和茎叶制成，在特殊容器中用热水冲泡。 酒精饮料分布在这里“grappamel” ，其基础是蜂蜜。 此外，几乎所有的成年人都对鸡尾酒“clerico”特别热爱。 什么是典型的，它的准备食谱是巨大的，但经典版包括白葡萄酒，酒和果汁。
因此，很容易得出结论，乌拉圭的美食对任何旅游者来说都非常熟悉，因为它包含了很多来自国外的元素。 品尝传统菜肴最适合服务质量较差的农村餐馆，但它们在氛围和 传统 方面显着受益。