我们为您提供美味的热菜和丰盛的菜肴，所有客人都一定会欣赏 - 配有牛肝菌汤的食谱。
牛肝菌奶酪汤
配料：
- 干白蘑菇 - 50克;
- 加工奶酪 - 3件;
- 灯泡 - 1个;
- 胡萝卜 - 1个;
- 土豆 - 3件;
- 香料;
- 植物油 - 2汤匙。 勺子。
准备
将干蘑菇洗净，用水倒入30分钟，然后煮沸。 灯泡被清洗干净，细细切碎，胡萝卜擦在孙子上，并在平底锅里煎蔬菜。 将土豆切成立方体，用香料调味，将它们倒入蘑菇中，铺开烤肉并加入碎 奶酪 。 混合一切，煮汤，直到奶酪融化。
牛肝菌蘑菇鸡汤
配料：
- 胡萝卜 - 1个;
- 鸡的臀部 - 5个。
- 鲜白蘑菇 - 3个;
- 灯泡 - 1个;
- 胡椒保加利亚 - 1片;
- 土豆 - 5个;
- 香料;
- 开水 - 3升;
- 芹菜干根 - 1汤匙。 勺子;
- 新鲜蔬菜 - 品尝。
准备
鸡大腿放在锅里，用水填满，放在火上，等到它沸腾，除去浮渣，扔掉月桂叶和香料。 盖上盖子，煮约1小时，直到肉准备好。 蘑菇被加工，切片。 保加利亚辣椒 洗净，清理种子和切碎的立方体。 胡萝卜和洋葱切丝，并将土豆切成小片。 接下来，拿出大腿，把它们放在盘子上，然后冷却。 然后，我们将肉和骨头分开，并将其切成中等大小的碎片。 在肉汤中，我们放入所有准备好的蔬菜，煮沸，盖上盖子，煮约20分钟。 最后，我们扔鸡肉，撒上香草，用新鲜的白蘑菇调味汤，用香料调味。
奶油蘑菇汤
配料：
- 胡萝卜 - 1个;
- 香料;
- 奶油 - 150毫升;
- 白蘑菇 - 500克;
- 灯泡 - 1个;
- 土豆 - 3个。
准备
所以，蘑菇被加工并切成块。 我们清理洋葱，切成半圆形，然后放入一个温度很高的煎锅中。 几分钟后，加入胡萝卜，扒在扒锅上，再搅拌并再煎几分钟。 之后，我们扔掉切碎的蘑菇，称重约5分钟，然后将烤肉放入盛有开水的平底锅中。 煮低汤15-20分钟的汤，podsalivaya品尝。
而这一次，当我们清洗土豆时，将其切成立方体并将其扔入平底锅中。 煮至准备好，之后我们用搅拌器将所有东西碾碎，用细涓涓细流将热奶油倒入，加热，倒入馅饼中，撒上面包片。
干白蘑菇汤
配料：
- 干白蘑菇 - 150克;
- 薄面 - 100克;
- 土豆 - 3个;
- 胡萝卜 - 2件;
- 开水 - 2升;
- 酸奶油 - 品尝;
- 黄油 - 50克;
- 香料。
准备
锅里装满了水，放在小火上煮沸。 然后扔出干蘑菇，并在泡沫形成时除去。 将胡萝卜清洗干净，用大刨花切碎，然后将洋葱切碎。
在平底锅里，我们加热黄油，并将蔬菜变软，直到软化。 然后轻轻地从发酵液中取出蘑菇，放入锅中，再减少10分钟的火。 我们剥土豆，切成立方体，把它们放入肉汤中煮。 现在加入汤汁烤好，倒出面条，混合，盖上盖子，煮5分钟，最后用香料调味，并加入酸奶油。