油炸锅可以促进植物油脂的油炸过程。 此外，它还可以煮土豆，肉，家禽，鱼，甚至蔬菜和水果。 炸锅的选择应该来自篮子的容量和植物油的体积。
如何选择合适的油炸锅？
为了能够定位，请记住，从1.2升黄油和1公斤土豆将来4份炸薯条。
最小的油炸锅设计用于0.5公斤的油和0.3公斤的土豆。 如果去掉油碗，会更好。 使用油炸锅，工作起来更方便，但价格更贵。 另外，几乎所有型号的可拆卸碗都有不粘涂层。 从它你可以很容易地结合油，你可以在洗碗机洗杯子。
碗的盖子可以带有特殊的观察窗。 通过窗口，您可以通过焙烤产品的颜色来控制其准备程度。
在许多型号的杯子的底部，展示了冷底的效果，由于产品不会燃烧，并且油可以使用更长时间。
现代模型配备了一个过滤器，以保护公寓免受气味。 有时必须清洗金属过滤器。 有煤炭盒形式的可更换过滤器。 还有用于清洁油的过滤器，必须单独购买（除了装有排油系统的油炸锅外）。
注意力量。 这取决于加热油的时间 - 模型消耗的瓦数越多，加热所花的时间就越少。
我应该选择哪种炸炉？
Fryers由Moulinex，Tefal，Braun，Philips，Kenwood，Bosch，Delongi等许多着名公司生产。 这些公司的模型符合所有质量标准。 您可以根据个人喜好，特征和外观选择品牌。
炸锅的种类
有传统（桌面）和内置厨房家具模型（例如，“多米诺骨牌”的格式）。 如果你需要一个嵌入式模型，那么准备一个非常坚实的油炸锅成本。
除桌面和内置模型外，还有一个油炸锅，由不粘涂层的金属制成。 它有塑料把手，里面是一个不锈钢筛子。 漏勺不允许产品进入沸腾的油。 由于透明封面，您可以监控食物的准备情况。 炸锅根本不贵，但电动模型更方便，更有声望。