我们中的许多人都是郊区的居民，甚至郊区的房屋。 在这样的领土上种植蔬菜和水果，我们希望为我们的桌子获得优质产品的丰收。
像 胡萝卜 ，土豆，洋葱， 大蒜 ，甜菜等蔬菜可以在冬季至少中途储存，甚至直到新收获。 但为了维持其中维生素的最高含量，并且水果本身不会变质，您需要知道如何正确使用。 特别是为了这个盒子专门设计的蔬菜储存。 他们有不同的形式 - 让我们找出哪些是！
在地窖里储存蔬菜的盒子
这些目的的理想场所是地窖或地窖。 由于其小气候，地下室允许长时间存储大部分的蔬菜，因此它们不会褪色，不会发芽，也不会冻结。 为了更方便和紧凑地放置不同类型的蔬菜，使用不同的容器：
- 木箱 - 他们绝对可以储存任何蔬菜以及固体水果。 这种容器是最耐用的，使用寿命很长，但树木腐烂;
- 塑料盒 - 适合，如果你的地窖太湿。 塑料便于清洗和消毒。 有两层和三层的箱子;
- 也经常使用柳条盒和篮子，它们紧凑地放在地窖的架子上。 在这种容器中，你可以保留洋葱，大蒜，根菜。 柳条箱的主要优点是通风：它们中的蔬菜通风良好，因此它们保持更长的时间。
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用于在阳台上储存蔬菜的盒子
普通的阳台可以成为地窖的替代品。 这是理想的，它是绝缘或至少上釉 - 大多数蔬菜最好保存在正温度。 但即使你没有凉廊，但是一个普通的露天阳台，你仍然可以把蔬菜留在那里。 你只需要选择适合你的选项：
- 用于存放蔬菜的深木箱，例如土豆，卷心菜，甜菜可以“藏”在高粉扑或阳台沙发的座位下;
- 用于存放蔬菜的金属盒子 - 它们像一个宽大而宽敞的胸部。 这种容器以工业方式制造，为温度，湿度和空气循环创造最佳条件，以更好地储存蔬菜;
- 自制的盒子并不方便。 您可以加热任何木制或塑料盒子，用加热器从内部铺设它，并为通风孔打孔;
- 更实际的选择是在阳台上储存蔬菜的加热箱。 作为这种容量的热源是一个低功率干燥器，它将通过继电器或传统白炽灯自动打开和关闭。
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用于在厨房储存蔬菜的盒子
并非我们所有人都有机会在地窖里储藏蔬菜，许多一楼公寓的业主甚至没有阳台！ 唯一的选择仍然是 - 厨房，蔬菜储存在冰箱或专门装箱。
在冰箱里有一个特殊的蔬菜隔间，放置易腐烂的蔬菜。
至于盒子，其配置和外观将因此取决于你的厨房的尺寸和设计：
- 现代化的设计技术使您可以为厨房配备内置存储系统：在闭门的情况下，没有人怀疑这些储物柜内有蔬菜;
- 它可以是简单的内置抽屉或一个单独的柜子 - 建议保持保存良好的蔬菜（例如南瓜或西红柿）;
- 如果你的厨房装饰得普罗旺斯风格或质朴，蔬菜柳条箱可以隐藏窥探的眼睛 - 相反，它们会强调这种美食的特别舒适。
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