对敬畏的葡萄酒产品的鉴赏家与正确的菜肴相关，或者说，与葡萄酒杯相关。 毕竟，错误选择的酒杯会伤害独特的葡萄酒花束。 为了理解这些微妙之处，人们必须了解眼镜形状和目的的差异，这取决于这些差异。
葡萄酒喝什么样的眼镜？
为了感受酒精饮料味道的整体和谐，你需要一杯所需的形状。 毕竟，它碰巧把昂贵的酒溅入容器中，并且喝了一口，你明白地意识到没有什么特别的。 但问题在于 葡萄酒本身 的玻璃壁的形状和厚度。
一杯白葡萄酒应该有一个稍微圆润的底部形状和顶部的狭窄，但这种玻璃不如红色或 干邑白兰地 。 由于这些容器的大小不是太大，因为白酒醉得很冷，而且倒了不多。
香槟酒杯已经比白葡萄酒更窄，但在顶部它可以像郁金香一样膨胀，反之亦然 - 很窄。 这些眼镜采用高薄的优雅腿部制成。
红葡萄酒的杯子有点类似于带有杯子的干邑白兰地，但它们比较小并且腿部较高。 要享受红酒的香气，有必要让玻璃的下半部分更宽，花束可以打开，顶部稍微变细，然后气味会集中在这个地方。
红酒在室温下或稍微冷却，最多三分之一倒入玻璃杯中，或更少地用于披露神圣气味。
酒杯的形状
品酒专业人员区分几种类型和形状的酒杯。 对于红色 ：
- 波尔多是最常见的一种，适合大多数甜葡萄酒，并且具有至少600毫升容量的杯形形状以打开花束;
- 勃艮第 - 一种较窄的玻璃，形状像波尔多，但用于容量为700毫升的干红葡萄酒。
白色：
- 这种玻璃与波尔多类似，但容量小得多 - 350毫升，这样凉爽的葡萄酒没有时间升温，这会破坏它的味道品质;
- 对于香槟酒来说，使用了一个脖子窄而底部有凹坑的玻璃“长笛”形状，用于长时间保存气泡。
除了无处不在的玻璃酒杯之外，还有用于葡萄酒的水晶杯，非常适合各种仪式活动。 这些套件的成本相当高，因为通常在使用手动工作时。 材料本身比普通玻璃贵得多，这使得水晶成为繁荣和奢华的象征。
在出售时，可以与红酒和有色眼镜相遇。 它们在现代条件下看起来非常原始，但对于经典的盛宴，它们更适合制作未上色的玻璃。 这种眼镜可以是单声道的，涂漆的或具有彩色干。
需要一种用于干葡萄酒的窄玻璃杯以确保葡萄酒中的酸不会达到位于舌侧的味蕾。 相反，受体，
如何保持一杯葡萄酒？
酒礼仪的规则是保持脚底的酒杯。 如果它是一个红葡萄酒的大酒杯，它可以用你的食指和拇指从下面支撑它，但不能像整个手掌那样用白兰地酒杯来支撑它。
事实上，葡萄酒被倒入一定温度和多余热量的玻璃杯中，手工将会降低其口感。 另外，如果您保持错误，那么在酒杯的碗上的指纹将不会显得非常美观。