在寒冷季节，市场和商店的货架上出现了大量的兔肉。 嫩，适当准备的饮食肉在字面上融化在嘴里。 不要在烹饪过程中犯错误，到达晚餐容易消化的菜会帮助multivarka。 多元炖兔子保证它应该如此，另外，与肉一起，你可以准备一道配菜，尽管一切都是按顺序的。
多色兔子炖菜的经典配方
配料：
- 兔子 - 400克;
- 洋葱 - 1个。
- 胡萝卜 - 1个;
- 香菜 - 1束;
- 植物油或脂肪 - 70克;
- 月桂叶-2-3叶;
- 肉汤或水 - 400毫升;
- 盐，胡椒粉 - 品尝。
准备
在准备一个多元化的兔子之前，必须将其洗净并分成100克。
在multivarka的底部，我们放了一些脂肪或倒入植物油。 把大块切好的洋葱和胡萝卜放在这个枕头上，放入盐和胡椒粉，放入月桂叶，用肉汤或开水倒入所有东西。 在“Quenching”模式下，我们在multivark中煮兔子约1小时。 准备好的菜用切碎的香菜装饰。
兔子在multivark奶油
如果你用奶油扑灭它，会得到更加温柔的兔子，并且为了刺激你可以添加一杯葡萄酒。 由于兔肉相当饮食，而且几乎不含脂肪，所以奶油应该选择更多脂肪，或在烹饪过程中添加黄油，否则肉会变干。
配料：
- 兔子 - 500克;
- 大蒜 - 3瓣;
- 年轻的洋葱 - 4个;
- 胡萝卜“宝贝” - 15个;
- 豌豆 - 1件;
- 芥末 - 1汤匙。 勺子;
- 霜 - 1项;
- 干酒 - 1件;
- 橄榄油 - 4汤匙。 匙;
- 盐，胡椒，肉豆蔻 - 品尝。
再次，在炖兔子在多元化之前，把它分成几部分，我的，轻轻地撒上面粉。
将洋葱切成两半或四分之一（取决于大小），用橄榄油煎至金黄色。 洋葱准备好后，我们将其取出，加入一点乳脂油到这种橄榄油中，并在最高温度下煎兔子。
在碗底multivarka蔓延胡萝卜，炸洋葱和豌豆。 我们把兔子片放在蔬菜枕头上，用酒和奶油填充，加入芥末和香料。
在multivark中驯养一只兔子需要花费大约2小时的时间，当然你可以少花时间，但肉不会那么温顺。 现成的兔子和蔬菜一起食用，分别将煮好的意大利面煮熟后倒入剩余的酱汁中。
multivark中的蔬菜兔子
配料：
- 兔子 - 500克;
- 白豆 - 3项;
- 玉米（谷物） - 1项;
- 胡萝卜 - 1个;
- 洋葱 - 1个。
- 干酒 - 1件;
- 肉汤或水 - 1项;
- 第戎芥末 - 1汤匙。 勺子;
- 杏酱 - 1汤匙。 勺子;
- 黄油 - 80克;
- 大蒜 - 1个丁香;
- 盐，胡椒粉，干百里香 - 味道。
准备
我的，清洁和分享兔子。 将芥末，果酱和大蒜混合，并将兔子在这种混合物中腌制1-1.5小时。 在多层楼的杯子里，我们加热橄榄油，在“热”或“烘焙”模式下，我们将洋葱和胡萝卜切成褐色。 在煎炸时加入早期洗过的豆子和玉米，放下兔子块，用葡萄酒和高汤，盐，胡椒粉和季节加百里香并加入一块好黄油。 要灭绝一个多元化的兔子，需要1,5-2小时（取决于它的大小）。 好胃口！