人们随时准备花钱购买食物和娱乐。 第一是维持身体的重要功能，第二 是缓解压力和内部紧张。
与其他国家的类似机构相比，我国的餐饮服务有很多不足之处。 如果你想与现有的咖啡馆和餐馆竞争，那么你需要知道如何开一家咖啡馆。
第一步
不要急于寻找房间并雇佣厨师。 首先，您需要执行以下操作：
- 确定金融投资。 决定你期望的多少，你有多少可用以及如何在必要时吸引投资者;
- 制定商业计划 。 无论是快餐店还是昂贵的餐厅，您都需要一个详细的计划。 如果你有足够的知识和信心，你可以自己做。 但是，如果你寻求专业人士的帮助，情况会更好。
- 寻找商业赞助商 。 一个美丽，自信的女人可以很容易地吸引男人。 然而，为了建立这种商业关系，你需要用精神和专业的方法来解决这个问题。 提供现成的商业计划，如果投资者对您的项目感兴趣，您可以指望获得财务援助;
- 找一个合格的律师。 没有教育和经验，你面临巨大的风险。 在正式问题上你需要一个真正的顾问。
因为要开一家咖啡馆，你需要准备一些不容易理解的文件。 获得食品公司委托许可证的基本文件清单如下：
- 租赁协议。
- 公共餐饮设施项目报告副本。
- 根据企业的能力计算食物浪费量。
- 住宿许可。
- BTI平面图的副本和食品公司的说明。
- 通讯方案（通风，供水，排污）。
- 技术设备的安排方案。
- 现有与水运河合同的副本。
- 现有通风系统和空调系统的护照。
- 通风系统的修改，清洁和消毒，污水处理，食品单位的热和制冷设备的测试。
- 出售酒精和烟草产品的许可证。
当然，这只是开始学校之前需要提供的文档中相对较小的一部分：
- 照顾房间。 很大程度上取决于正确的位置。 它应考虑到通过性，机构和竞争对手的存在;
- 考虑一些消费者（该机构的潜在客人）的方向和重点;
- 准备工作。 修理，购买设备，在设计和内部工作。 如果你想要你的机构是原创的，你需要真正的专业人士的帮助。
重要的一点
在决定开设自己的咖啡馆之前，即使很小，你也应该考虑很多。
- 你对自己的能力有多自信;
- 开一家咖啡馆有利可图，因为今天你可以观察到餐饮领域的巨大竞争。 小企业无法生存，这是事实;
- 营销方案。 考虑广告移动，并确保计算这些事件的成本。 广告很重要，但它非常“昂贵”;
- 警惕“有经验”的工人。 许多人寻求为他们的工作招聘专业人员。 但请注意，那些已经在咖啡厅/餐厅工作过的人有经验。 你很容易成为欺骗的受害者 - 那些知道这整个“厨房”的人可以很容易地从你的机构“获得”很多钱，从而窃取你。
要周到，自信地走向你的梦想。