为了保持我们的健康，始终保持良好状态，并且看起来不错，我们每天只需要吃维生素食物。 但是那个冬天，当没有多少水果和蔬菜时呢？ 在这一年的这个时候，南瓜汁对于那些关心他们幸福的人来说是一个很好的解决方案。
南瓜汁的有用特性早已为人所知。 医生和营养学家建议您将其引入日常饮食中并非毫无用处。 毕竟，南瓜 - 它只是一个对身体有用的物质库！ 除了维生素A，E，B，K，T，胡萝卜素，锌之外，它还含有果胶，对改善消化非常有用，影响身体的新陈代谢并去除毒素。 此外，南瓜含有丰富的抗坏血酸，这对增强免疫系统非常必要。 南瓜汁应该用于糖尿病，心血管疾病，肥胖，失眠，胃肠疾病，脚气病。
为了保留南瓜的所有宝贵特性，您需要知道如何正确准备南瓜汁。
鲜榨南瓜汁
做新鲜的榨南瓜汁非常简单。 拿南瓜，洗净，剥去种子，切成小块，放入榨汁机中。 你可以使用搅拌机。 如果你们都没有，不要担心 - 你可以用普通的纱布制作果汁。 要做到这一点，南瓜用小刨丝器，把它放在纱布上，拧干。
如何煮南瓜汁，我们会在下面给出的食谱中告诉你。
用胡萝卜南瓜汁
配料：
- 南瓜 - 3公斤;
- 胡萝卜 - 4个;
- 糖 - 1.5公斤;
- 柠檬酸-15g;
- 水 - 9升。
准备
将南瓜和胡萝卜切成中等大小的立方体，放入平底锅中。 倒入3升水并放慢火。 煮约2小时，偶尔搅拌。 当蔬菜准备好后，用搅拌器捣碎，并将6升水加入到所得到的物质中。 煮沸后，放入糖，柠檬酸并再煮一小时。
南瓜汁杏干
配料：
- 南瓜 - 3公斤;
- 胡萝卜 - 3-4件;
- 杏干 - 0.5公斤;
- 糖 - 1.5公斤;
- 柠檬酸-15g;
- 水 - 9升。
准备
制作果汁的技术与之前的配方类似，但与南瓜和胡萝卜一起煮。
用柠檬南瓜汁
配料：
- 南瓜 - 1公斤;
- 柠檬 - 1个;
- 糖 - 250克;
- 水 - 2升。
准备
在一个大刨丝器上擦南瓜，放在平底锅里。 从水和糖浆预先准备。 在低温烹饪15-20分钟，不要忘记搅拌。 得到的土豆泥冷却并通过筛子擦拭。 从果皮和骨头上取下柠檬，切块。 再加入柠檬放入锅中，再煮15分钟。
与苹果的南瓜汁
配料：
- 南瓜 - 1公斤;
- 苹果 - 1公斤;
- 糖 - 200克;
- 柠檬 - 1个。
准备
以任何便利的方式从南瓜和苹果中挤压果汁给你。 放慢火，加入柠檬皮。 当果汁加热时，放入糖并搅拌至完全溶解。 带到90度的温度，浸泡几分钟，倒入半升罐。 将它们在90度的温度下巴氏杀菌10分钟，然后滚动。
醋栗南瓜汁
配料：
- 南瓜 - 800克;
- 鹅莓 - 800克;
- 蜂蜜 - 300克。
准备
用南瓜和醋栗挤压汁，与蜂蜜混合并倒入罐中。 巴氏消毒20分钟并滚动。
南瓜汁通过sovocharku
南瓜汁最简单的配方就是在果汁机的帮助下制备。
配料：
- 南瓜 - 1公斤;
- 糖 - 100-150克。
准备
将南瓜洗净，剥去果皮，种子，纤维。 细切成立方体并发送到sokovarku。 烹饪40-60分钟。 将准备好的果汁倒入罐中。
现在你知道简单的南瓜汁和果汁的优秀食谱，加上美味的，最重要的有用的水果。 因此，您可以安全地为冬季制备维生素饮品，而不用担心冬季感冒。