Kissel是一种甜点果冻盘,由干燥,冷冻或新鲜浆果,加入马铃薯或玉米淀粉的水果制成。 让我们与你一起煮浆果的吻,我们会用甜美健康的饮料来呵护每个人,这对于儿童的饮食来说是完美的。
浆果的果冻配方
配料:
- 红醋栗 - 150克;
- 蔓越莓 - 150克;
- 水 - 3升;
- 蔓越莓 - 150克;
- 糖 - 150克;
- 马铃薯淀粉 - 70克。
准备
现在告诉你如何从浆果准备果冻。 所以,先准备浆果:将红醋栗,小红莓和小红莓放在漏勺中,并在冷水下彻底冲洗。 如果你使用冷冻浆果,那么首先将它们从冰箱中取出并在室温下放置30分钟。
然后,我们通过筛子揉浆果,把汁放在一边,挤压用沸水倒入中火加热。 将肉汤煮20分钟,然后冷却并过滤。 我们榨取浆果蛋糕并丢弃,然后将肉汤倒入干净的玻璃杯中,放在一边。
浆果汁放在火上,煮沸。 逐渐倒入糖,充分混合直至完全溶解。 现在有必要加厚我们的饮料。 要做到这一点,取出马铃薯淀粉,用一杯先前煎好的肉汤稀释。 将混合物彻底混合至光滑,并慢慢倒入浆果的沸腾汁中,不断用木勺从新鲜浆果中搅拌果冻。 将饮料再煮5分钟,然后将其从火中取出,稍微冷却一下,然后放入漂亮的模具中。
从冷冻浆果果冻食谱
配料:
- 水 - 2升;
- 冷冻浆果 - 350克;
- 糖 - 0,5项;
- 马铃薯淀粉 - 5汤匙。 匙;
- 香兰素 - 品尝;
- 一个柠檬皮 - 一个捏。
准备
把水倒入锅中煮沸。 从香草豆荚中切下一小块,切成小块,打开并送入沸水中。 还加入磨碎的柠檬皮,倒出糖。 精确地煮1分钟,然后铺开洗过的冷冻浆果,煮沸煮沸几分钟。
尝试我们的味蕾,如果需要,再加一点糖。 将淀粉溶于冷开水中直至均匀。 我们从火中去除浆果,并用稀薄的涓流注入稀释的淀粉,不断搅拌浆果。 搅拌好Kissel然后冷却。
来自冷冻浆果的樱桃果冻
配料:
- 冷冻樱桃 - 800克;
- 水 - 2升;
- 淀粉 - 2汤匙。 匙;
- 糖 - 150克。
准备
所以,樱桃仔细分类,删除干,并用温水洗。 然后轻轻从它挤出汁液。 要做到这一点,你可以使用榨汁机,但你必须先删除所有的骨头,这将需要很长时间。 那
在准备蜜饯的平底锅中,倒入水,煮沸,倒入糖,加入磨碎的浆果和骨头。 我们将所有食物平均煮沸约5-7分钟,然后将其从平板上取下,让蜜饯冷却下来。 通过筛子过滤,倒入先前准备好的果汁,倒入糖来调味并稀释淀粉。 我们把所有东西都煮沸,然后将现成的果冻和浆果和淀粉倒入杯中。