新加坡 是一个美妙的城市，拥有最多的亚洲风味。 新加坡民族烹饪食谱创建了一个多世纪。 当然，许多邻国民族影响了成分和准备方法以及 文化传统 。 各种各样的新加坡美食令许多游客惊叹不已，既作为烹饪的方式（例如炒面），又刺激印度香料（罗望子，姜黄，辣椒粉）的辛辣口味。 最好的餐馆 或街头摊位的厨师可以便宜地吃东西 ，总是试图取悦他们的游客，尤其是游客，并在每道菜中放入一块灵魂。
新加坡的国家美食
马来人，印度人和中国文化为新加坡美食的主要民族菜肴提供了巨大的影响。 种类繁多的草药，糖醋酱海鲜，带咖喱的非同寻常的汤 - 所有这些你都可以在新加坡的当地餐厅找到。 考虑新加坡美食的“皇冠”菜肴：
- 智利龙虾 - 这道菜你不得不尝试，如果你在新加坡。 它有什么特别之处？ 这道菜的主要成分是龙虾或螃蟹。 它是用相当辣的酱汁（番茄酱和辣椒混合物）腌制和烘烤的，但为了“减轻”严重程度，这道菜配米饭。 这道菜被认为是每个新加坡美食餐厅的“皇冠”，因为它收集了所有有影响力的民间文化的音符，这并不奇怪。
- 海南大米鸡肉蒸米饭鸡块。 什么是不寻常的呢？ 这一切都是关于与酱菜一起食用的酱汁：大豆还是生姜。 这是姜酱或意大利面，给这道菜一个不寻常的阴影。 这种食物的食谱来自中国菜。
- Sate - 这些是花生酱中的微型烤羊肉串。 这道菜的食谱来自马来料理的新加坡。 花生酱可以用椰子代替，这会使肉质得到令人惊讶的温和。
- Roti Prata - 印度煎饼，外面酥脆，内部柔软。 通常他们配上糖酱，巧克力，榴莲或马沙拉。 新加坡的许多厨师喜欢在煎饼中添加海鲜（鱿鱼，贻贝，鲨鱼肉）加油。
- 松散 - 米粉与不寻常的调料。 通常用椰子汁浇水，加入虾（鱼，豆腐）。 新加坡菜中的这道菜出现在马来文化的影响之下。
- 巴克库特泰克 - 排骨汤，值得许多人的认可。 这道菜的主要添加剂是：胡椒，大米和印度草药（八角茴香）。
- 加亚敬酒 - 新加坡美食的传统早餐。 烤白面包切成长方形，铺上一层厚厚的黄油。 吐司可以用各种辛辣香料或酱油调味。 传统上，这道菜是轻轻烤鸡蛋，或煮软煮。
不要害怕，因为主要食材（黄貂鱼，虾，龙虾）总是新鲜的，而且毫无疑问，可以煮熟，所以尝试新加坡海鲜菜肴。 一般来说，新加坡的厨师有点害怕消极的批评，所以即使在平常的小吃亭，你也可以给自己买一个质量非常好的菜。
新加坡的食品价格
在新加坡，每一条街道和广场都充满了各种各样的市场 （其中最受欢迎的是Teloc Air的市场），咖啡馆，餐馆或小吃店。 在任何机构厨师都准备以相对较少的钱进行最大胆和最不寻常的你的心血来潮。 在新加坡的普通小吃店里，食品价格非常低廉。 例如，对于巴克库特泰克汤，您将平均支付3新加坡元。 当然，在一流的餐厅，这道菜的价格会更高，但不会很显着 - 3.5-4新加坡菜 考虑新加坡食品的估计价格：
- 海鲜菜 - 4-6新元;
- laksa-5-7 SGD;
- 传统早餐 - 7新币;
- 汤（米饭，海鲜，肉类等） - 8新元;
- 咖啡，茶，果汁和饮料 - 2-3新元。
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