每个家庭主妇在厨房必须至少有两个木制砧板，因为肉，鱼和水果是完全不相容的，他们需要在不同的配料间切割。 那么，这样的项目的最大数量是不受限制的，主要是他们方便存储。
哪种砧板更好 - 木质或塑料？
虽然木制切菜板比 塑料 切菜板更卫生，但使用起来更方便。 它们上的产品不会滑落，就像塑料或玻璃一样，这样可以减少用锋利的刀子伤害手指的可能性。
另外，木制表面上的刀不是无光泽的，关于玻璃不能说。 用木头制成的木板具有抗冲击性，它们甚至适用于用厨房斧头切割肉类。 所以它们比其他物种更有优势。
我应该选择什么样的形式？
形式的选择 - 圆形，矩形，想象，更多地取决于女主人的存货欲望。 但是人们注意到矩形板更加方便实用，所以它们应该更喜欢它们。 让我们来看看厨房里的腊肠犬是什么。
最简单的棋盘是一个矩形。 如果它是由实木制成的话 - 橡木，阿拉伯胶，山毛榉，因为软木很短并易于变形，所以最好。
当轮廓上的贴片具有浅槽时非常方便，该槽不仅用作装饰元件，而且还用作切割多汁产品（橙子，腌黄瓜）时流动的液体的收集槽。
圆形dosochka也很舒服，如果它涉及到大尺寸的木制切割板，因为小的切割板不会很方便。 但是，如果它很大，那么与它合作会很舒服。 没有什么是着名的厨师使用这样的。
如果圆形的足够厚 - 高达5厘米，那么它可以用大刀安全地切割并用斧头切割骨头，而不用担心dosochki的完整性。
有一个端面木砧板，可以是圆形或矩形，非常方便。 在这个dosochka的内部或底部有一个特殊的半圆形样品，在这个样品中可以方便地放置盘子的边缘，在切割蔬菜时，只需将多余的产品装入其中即可。 如果这个小棍子仍然有小突起 - 腿，这使得它更便于操作。
除了通常出售的木板之外，您还可以找到一个三维木制dosochku，里面有一个小盒子。 这种厨房设备的前表面将是一个圆形切口，切割后将蔬菜倒入容器中。 这个选项非常方便，特别是如果需要切割大量的产品。
我们厨房最受欢迎的是一次带有图案的木制砧板。 它通过在木材或工业条件下用油漆燃烧，然后用清漆覆盖。 这些dosochki同时装饰内部，同时背面有工作表面。
很多时候，你可以得到一个鱼，苹果或任何其他物体的装饰砧板作为礼物。 这样的产品可以用来切割小的东西，因为小的工作区域不允许使用秋千。
对于比萨爱好者来说，一个带有计划段的圆形切菜板是合适的，这对于将披萨均匀分成相等部分很方便。 有时候会有一个特殊的圆形刀带着这个板子。
切片面包需要在专门为此板设计的面板上进行。 为了销售的目的，这里有一个双层底的沟格子，在这里面包屑被唤醒，方便清洁。
