现在市场上的煎锅的选择非常大，所以即使眼睛都散开在各个方向。 大理石或陶瓷煎锅，铁氟龙或铝...有很多的选择，他们每个人都有其优势，并有缺点。 但现在让我们来谈谈一个不粘大理石涂层的煎锅。 这是什么，这个煎锅与其他的不同？
用大理石涂层煎锅
那么，让我们来看一下用大理石碎片覆盖的煎锅究竟是什么。
- 外观。 当然，大理石涂层增加了一个风格煎锅，是一个美妙的装饰添加。 毕竟，如你所知，大理石非常漂亮，平底锅上的大理石涂层也不例外。
- 质量。 但除了优秀的外部数据外，大理石煎锅还有其他优秀品质。 由于制造这些煎锅的主要材料是铝，因此它们具有重量轻和导热性能好的特点 - 这是煎锅的两种真正不可缺少的特性。 使用大理石涂层的煎锅即使在小燃烧器上也能均匀加热，这样在煎锅里准备的食物将始终均匀地煎炸，不会受到烧伤和生鸡尾酒的威胁。 因此，即使在制作复杂的菜肴时，也可以使用大理石煎锅，而不用担心会烧东西，反之也不会烧。
- 操作。 由于已经有可能得出结论，大理石煎锅使用起来非常方便，但是必须考虑到它们的操作上的细微差别。 最重要的细微差别是大理石平底锅不怕划伤。 所以用它们烹制的食物不能用叉子，金属刮刀等搅拌，最好使用木勺和刮铲，以免损伤大理石盖。
另外， 陶瓷煎锅因其 良好的不粘性而闻名。