蘑菇的有用属性
该产品具有许多有价值的特性。 了解什么是蘑菇是值得的:
- 他们的卡路里很低;
- 富含维生素,钾,磷,碘;
- 长时间提供饱腹感;
- 含有强大的抗氧化剂;
- 有免疫调节作用;
- 特点是蛋白质含量高,是一种优秀的肉类替代品。
在哺乳期间对真菌有害
同样值得考虑产品的负面特性。 尽管列出了有用的品质,专家们并不建议哺乳母亲在婴儿至少6-7个月大之前使用蘑菇。 这是由于你需要了解的一些细微差别。
蘑菇被认为是一种严重的食物,由于甲壳素含量高,它们被消化很长时间。 他们积累放射性核素,毒素。 长时间的烹饪可以帮助应对后者,但同时有用物质的很大一部分被破坏。 另外,这种方法不能保存放射性核素。 所有这些有害物质都可以用牛奶进入婴儿的身体并导致中毒。 专家警告说,患有胃肠疾病,肾脏和蘑菇的人是禁忌的。
提示和技巧
宝宝6-7个月大后,一位年轻的母亲可以尝试使饮食多样化。 为了不伤害宝宝,有必要记住一些预防措施。
许多人关心在母乳喂养期间是否可能煎和腌蘑菇。 最好放弃这种烹饪形式。 在煎炸过程中,部分碳水化合物转化为致癌物质,这道菜很肥。 并在腌制的,以及腌制蘑菇罐头,大量的香料。 如果是商店产品,那么护理应该避免使用化学添加剂。 最好的处理方式是烹饪,可以抑制。
更多的女性担心白色和其他森林蘑菇是否可以母乳喂养。 年轻的母亲喜欢蘑菇或蚝蘑,因为它们生长在环境友好的条件下。 森林积累毒素,因此不值得使用它们。 如果妈妈仍然想吃“野生”条件下采集的蘑菇,应该优先考虑白色,牛肝菌, 鸡油菌和蘑菇 。
听取以下建议是有用的:
一位年轻妈妈每天可以吃200克蘑菇或40克干品,但您应该逐渐将其引入菜单; 在自发市场中,不应允许从手中购买,因为不可能追踪产品的来源,因此人们无法确定其安全性; 如果一个女人喜欢自己进行收集,那么选择生态清洁的地方,远离工业区是值得的; 烹饪前,蘑菇必须粉碎以提高其消化率。遵循上述建议,一位年轻的母亲可以多样化饮食而不伤害宝宝。