往往情妇们会考虑什么样的煎锅更好，以及如何选择正确的菜肴。 事实上，由于它们是由使用多种涂层的不同材料制成的，这些涂层具有各自的特性，所以存在混淆。 有许多技巧可以帮助您进行正确的购买。
如何选择一个好的煎锅？
所有现有的平底锅可以分为几种类型，并考虑在其中以什么方式制备产品。 要了解如何选择正确的煎锅，请更详细地考虑它们中的每一个：
- 古典。 最常见的煎锅类型可以是不同的尺寸，并且在大多数情况下它们具有圆形和一个手柄。 它们由不同的材料制成，这样的菜肴适合制作许多菜肴，因为它可以煎，烤，炖。
- 烧烤。 在大多数情况下，这些产品很重，并且呈方形。 底部有大排骨，可以烹制少油或无油的肉，鱼和蔬菜。 烹饪后的食物更加多汁且有用。 最好的烧烤平底锅是用铸铁制成的。
- 火盆。 高品质的钢材用于制作菜肴。 底部有几层，确保均匀加热并防止燃烧食物的风险。 在火盆里烹饪可以放在炉子上和烤箱里。 他们在专业厨房使用它。
- 炒锅。 这个煎锅有一个小底部和非常高的墙壁。 如果您对制作健康食品最适合哪种煎锅感兴趣，请使用Vok，因为它的形状促进了快速加热和均匀分布的脂肪。 由于底部被迅速加热，所以您需要经常混合内容物，以免烧伤。
- 一个锅里。 这种能力是普通煎锅和锅之间的平均值。 它有厚厚的墙壁和底部，使热量传播更均匀。 有些型号有波纹底，所以食物不会燃烧。 在煎锅里，您可以烹饪不同的菜肴，甚至酱汁和甜点。 它最适合灭火。
- 煎饼煎锅。 该产品的特点是这样的参数：小直径，圆形，低侧面和平底，具有防止燃烧的涂层。
哪种煎锅适用于电磁炉？
要在这样的炉子上烹饪，您需要使用由磁化材料制成的底盘，例如钢和铸铁。 研究如何选择电磁炉的煎锅，值得注意的是营销人员坚持认为使用铁磁合金制成的多层厚底特制餐具更好。 应该指出的是，这种锅的使用寿命不是太高，5年后它们可能会更换。
哪种煎锅适用于玻璃陶瓷板？
在安装玻璃陶瓷板的情况下，您需要准备好这样一个事实，即最好在特殊的碟子上烹饪这种技术，所以您必须花费这些。 描述哪些用于玻璃陶瓷板的煎锅更适合，应该注意的是，作为最后的手段，您可以使用传统的煎锅，但它应该具有完全平坦的底部，厚度为3mm。 这是非常重要的。
什么样的煎锅买燃气灶？
最常见的盘子类型允许使用任何煎锅，而不管它们由哪些材料制成。 这是因为气体能够加热任何金属。 如果您有兴趣选择什么样的煎锅来选择燃气灶具，建议您最好选择底部带切口的菜肴，因为这可确保均匀加热并防止变形。
哪种煎锅最好？
有一些生产高品质产品的制造商名单，最受欢迎的品牌包括：
- 特福。 描述哪家公司的煎锅可供选择，重要的是不要向制造不粘涂层的高质量餐具的制造商提及这一点。
- Rondell。 德国制造商生产质量可靠的菜肴。 最好的煎锅结合了现代风格和功能。 高科技材料用于生产。
- 菲仕乐。 德国品牌的产品以高品质为特点，操作方便简单。 值得注意的是有吸引力的设计。
- NEVA-金属餐具（NRM）。 俄罗斯制造商，其餐具符合欧洲质量标准。 这个品牌的油炸锅易于使用和质量。
- Gipfel。 想要知道哪种煎锅最好，那么要注意这个品牌的菜品，它质量高，使用方便舒适，而且易于照顾。
什么直径的煎锅选择？
在炉子上选择用于烹饪的盘子时，您需要正确选择煎锅的直径。 该参数与燃烧器的尺寸和安装在厨房中的选定烹饪表面有关。 当决定如何选择煎锅的大小时，值得注意的是产品的直径从20厘米到28厘米不等（以2厘米为增量）。 直径决定了一次可以烹饪多少食物。 对于一个由两个人组成的小家庭，直径为20-22厘米，如果家庭有3-4人，则最好选择直径为24-26厘米的煎锅。
哪种煎锅对健康安全？
对于煎锅的生产，使用不同的材料，这有其优点和缺点。 要了解如何选择一个安全的煎锅，应该指出的是，根据对健康的研究和评论，由铸铁，钛和陶瓷涂层制成的餐具都很好。 选择餐具时，需要注意质量证书并查看成分，以确保没有合金会损害您的健康。
如何选择锅煎饼？
如果需要，您可以在任何平底锅中 准备煎饼 ，但有特殊产品的小面。 许多人对煎饼煎锅比什么都好，所以你需要从这些选项中选择：
- 铝不粘涂层。 面团不粘附在表面上，这对烘烤薄煎饼很重要。 选择底部较厚的产品会更好。
- 铸铁。 制作煎饼的完美选择，但在购买之前建议将产品握在手中，因此不会太重。
- 陶瓷或大理石。 在这种煎锅上，你可以准备没有油的煎饼，而且它们不会缠绕。
那里有什么样的煎锅？
这些商店提供各种不同特色的煎锅。 首先，你需要找出制造什么样的金属煎锅，所以有铸铁，铝和不锈钢制成的产品。 此外，有不同的涂层选择有其优点和缺点，所以，有：铁氟龙，陶瓷，花岗岩，钛和搪瓷。
如何选择一个铸铁煎锅？
情妇们一直在使用这种材料的产品多年，但他们仍然非常需要。 关于如何选择铸铁煎锅有几个规则：
- 首先你需要注意煎锅的重量，因为铸铁制成的产品非常重。 如果有任何疑问，那么最好不要购买。
- 购买产品更贵，因为铸铁煎锅不能便宜，否则你可以得到一个假的。
- 铸铁煎锅的底部和墙壁必须至少3厘米。
- 表面应该没有任何缺陷，例如裂缝或扭曲。
哪个陶瓷煎锅比较好？
作为生产这种涂层的基础，使用陶瓷 - 沙子和水的混合物。 选择陶瓷煎锅有几个重要的规则：
- 购买知名品牌的产品，因为预算模型可能会很快失败。
- 选择一个带铸造手柄的煎锅，以确保操作的可靠性。 如果您打算在烤箱中使用该产品，那么最好注意带有可拆卸手柄的选项。
- 要了解哪种煎锅最好，你一定要问一下质量证书的可用性。
- 注意墙壁的厚度，所以最佳值为4毫米，但底部应为7毫米。
如何选择大理石煎锅？
美丽的锅，质量比特氟龙更好。 关于选择有一些规则：
- 购买久经考验的品牌的产品，根据评论，意大利制造商已证明自己很好，但一些国内公司并没有更糟。
- 许多人对比什么比炒锅更好或更好，因此，第一种选择被认为更耐用。
- 购买具有质量保证的产品，这表明其制造过程中未使用禁止使用的技术。
- 看看壁厚，所以最小值是5毫米。
如何选择不粘涂层的煎锅？
许多人购买这种煎锅以避免吃东西的问题。 决定选择煎锅的涂层非常重要：
- 聚四氟乙烯。 这是最受欢迎的选择，它用于铝制煎锅。 优点包括重量轻，易于护理和无脂肪烹饪的能力。 铁氟龙最好不要强烈加热，所以最佳温度为200°C。 禁止使用尖锐的物体。
- 陶瓷。 由于加热，涂层不会像Teflon那样排出有毒物质。 煎锅很轻，可以用少许油烹饪。 它不能用洗碗机清洗，也不能承受温度跳跃，划痕和颠簸。
- 马尔马拉海。 由聚四氟乙烯制成，加入大理石碎片。 如果你想知道哪种煎锅最好，应该提到大理石制品慢慢冷却，不要害怕尖锐的物体和水滴。 通常这样的盘子没有盖子就卖了。 最好购买一层不少于三层的煎锅。
- 钛，钻石和花岗岩。 这种涂层是耐磨的。 煎锅具有耐用性和类似于铸铁产品的特性，但它们更轻。 不要在电磁炉上使用它们。
如何选择电煎锅？
有特殊的煎锅，有一个连接到电源的设备。 它可以用作常规煎锅，鱼苗，传球手甚至炖肉。 这个煎锅不会过热，不会过度烹饪。 如果厨房有电炉，那么建议购买一个煎锅。 它们底部加厚，高边和底部有一个带肋的表面。 确定哪种格栅更好，值得重点关注这些规则：
- 选择直径稍大于电动燃烧器的盘子。
- 看看肋骨的高度，这应该至少1厘米，因此，这些菜肴会多汁且令人开胃。
- 在决定哪个烤架更好时，值得注意的是选择侧面排水的产品是值得的，因为可以去除多余的油或果汁。
- 另外还有一个可拆卸的手柄，由耐热材料制成，因此可以轻松将手柄移出盒子。