大多数人发现樱桃梅的味道相当尖锐,酸性太强,因此宁愿不要使用水果,也不要让它在 冬季准备好 。 然而,樱桃梅将在夏季相关,因为它的酸甜爽口令人耳目一新,并且使得饮料与柠檬水相似。 在所制备的李子蜜的酸中,最大的李子本身的颜色影响:从红色水果中,饮料变得比黄色更甜。
樱桃李子和苹果的蜜饯
配料:
- 苹果 - 470克;
- 樱桃李子 - 320克;
- 砂糖 - 95克。
准备
从种子的苹果中取出核心后,切成小片,放在搪瓷锅的底部。 在苹果的顶部分发李子,预先轻轻修剪或用叉子刺。 另外,在三升水中溶解糖浆并煮沸。 将准备好的糖倒入热糖浆中,放入蜜饯放置3-4分钟。 盖上锅盖,让饮料注入大约半小时。
樱桃和樱桃李子的蜜饯
如果你想让蜜饯更亮一点,并且让这种饮料变得更芳香,那就把樱桃加入樱桃李子中。 为了保持饮料明亮,可以加一点柠檬酸。
配料:
- 樱桃 - 190克;
- 梅 - 210克;
- 砂糖 - 290克。
准备
预先冲洗过的樱桃和樱桃李子放在三升罐中。 用开水装满罐头的内容物并保持15分钟。 过了一段时间后,将水倒入另一个碗中并倒入糖中。 重新将糖浆煮沸,然后用水果装入罐中。 我们将罐头盖上盖子,并在事先冷却后留下存放。
蜜饯橘子蜜饯
樱桃李的橙果酱将是一个美妙的冬季收获,这不仅让人联想到夏季,而且还会在寒冷中变暖。 芬芳的香料柑橘饮料是非酒精甜酒的简单类似物,在使用前将充分加热。
配料:
- 樱桃李子 - 390克;
- 橙子 - 280克;
- 砂糖 - 240克;
- 1肉桂棒;
- 康乃馨的芽 - 3-4件;
- 茴香星 - 2-3个。
准备
当锅中的水沸腾时,将柑橘切成厚圆形,然后用叉子冲洗锉刀,切成薄片或切成薄片。 水沸腾后,将糖溶于其中,将所有香料和水果放在那里。 经过2-3分钟的热烫后,可将饮料倒在干净的容器上收割过冬,然后再将其放在盖子下半个小时。
蜜饯杏和樱桃李子
由于樱桃梅和杏子几乎在同一时间成熟,它们在食谱中的联合使用对那些不太喜欢樱桃李子的人来说是一个好主意。
配料:
- 梅 - 480克;
- 杏 - 960克;
- 砂糖 - 450克;
- 水 - 3升。
准备
在你从李子中煮出蜜饯之前,用清水冲洗它们并用牙签轻轻地编织,不要切成碎片,这样在水果蜜饯中,水果不会变成一团糟。 将李子和杏子放在3升罐子的底部,并倒入糖。 烧开3升水,用罐内容物填满。 烫伤盖子并滚动李子。 在储存之前将罐头完全冷却。 如果您不打算关闭饮料,那么只需用沸糖浆将梅子和杏子煮3-4分钟,然后在炉外已经在炉外的地方再煮半小时。