鹿肉被认为是一种美味 - 鹿肉密实，精致和美味。 当然，它比牛肉稍硬，但通过适当的准备，你会得到一道极好的菜肴，让所有的客人都能品尝到丰富的口感和浓郁的香气。
多变量的鹿肉配方
配料：
- 灯泡 - 2件;
- 鹿肉 - 1公斤;
- 水 - 1.5升;
- 苹果醋 - 2汤匙。 匙;
- 胡萝卜 - 2件;
- 香料。
准备
让我们来弄清楚如何在多变量的情况下烹饪鹿肉。 因此，我们需要一个大容器，倒入水，加入醋，将洗过的肉浸入煮熟的腌泡汁中，并在冰箱中取出6-8小时。 之后，采取鹿肉，在流水下冲洗，并将肉切成小片。 索利姆，胡椒根据您的口味，添加您最喜爱的香料。 现在，我们清理所有的蔬菜，将洋葱切成方块，磨碎胡萝卜并放入多锅炉的碗中。 接下来，将肉放在蔬菜盖上，再次重复这些层。 用盖子盖住所有东西，选择“淬火”程序并将计时器设置为1.5小时。 嘟嘟声后，鹿肉，在多元炖，准备好了！
野鹿肉汤
配料：
- 鹿肉肉-500克;
- 香料;
- 灯泡 - 2件;
- 胡萝卜 - 2件;
- 土豆 - 3个;
- 新鲜的绿色。
准备
我们洗肉，切成块，放在平底锅里，加水，加入去皮的洋葱和胡萝卜。 我们煮驯鹿，之后我们将所有肉汤取出并加入其中。 另外，我们从洋葱和胡萝卜做烘烤，然后我们放入锅里。 煮完后，加入土豆和肉，切成条状。 驯鹿炖汤直到准备好30分钟，然后再用新鲜草药装饰。
来自多变量猪肉的肉饼
配料：
- 驯鹿肉末 - 500克;
- 大蒜 - 1个丁香;
- 白面包 - 2片;
- 蛋 - 1个;
- 香料;
- 植物油。
准备
我们为您提供另一种方式，如何在多变量的情况下烹饪鹿肉。 将洋葱洗净，捣碎并加入碎肉中。 然后，我们通过新闻挤压大蒜，把面包浸泡在牛奶中，打破鸡蛋，盐味，并彻底混合。 接下来，我们形成小肉饼，我们将它们堆在面粉中，放入一碗multivarka，用油涂油。 我们选择“烘焙”模式，将炸 肉片 在一面 煎 20分钟，然后将其翻转到另一面并再煮20分钟。