重复以下每一个食谱,当然,你可以在烤箱里,但我们决定用厨房助理来详述一个更简单的烹饪技术。
蛋糕与蔓越莓在multicrew - 食谱
在准备馅饼时,您可以使用新鲜或解冻的浆果以及糖浆中的蔓越莓。 我们在最后一个选项停了下来,但在添加到面团前使用新鲜蔓越莓和浆果从霜冻之前,他们应该撒上淀粉。
配料:
- 鸡蛋 - 3件;
- 糖浆小红莓 - 225克;
- 发酵粉 - 5克;
- 面粉 - 255克;
- 酸奶油 - 210克;
- 糖 - 140克;
- 黄油 - 35克。
准备
准备这种馅饼的巨大优势在于它的面团会揉成一个碗。 在搅拌器的帮助下,鸡蛋和砂糖一起被制成一种厚厚的泡沫,以达到最大速度。 向所得混合物中加入软油和酸奶油,重复搅打并倒入干燥的成分中。 混合的面团分布在multivark的油碗中,并将越橘涂在糖浆上。 设置“烘焙”模式后,在酸奶中加入蔓越莓和酸奶油的馅饼约一小时,如果有必要,根据装置的容量增加时间。
小红莓和苹果在一个multicrew馅饼
配料:
- 泡芙酵母面团 - 740克;
- 蔓越莓是新鲜的 - 290克;
- 黄油 - 55克;
- 糖 - 165克;
- 蛋 - 1个;
- 苹果 - 320克。
准备
将剥皮的苹果肉分成立方体,放在融化的黄油上并撒上糖。 当糖被焦糖化时,薰衣草蔓越莓被放到苹果上。
三分之二的测试卷并放置在一个油性碗multivark中,将苹果浆果馅覆盖在顶部,用余下的面团覆盖一切,将盲部边缘一起覆盖并用蛋覆盖。
我们在“蛋糕”模式下烹饪馅饼30分钟,翻过来再烤15分钟。
馅饼与开菲尔在multivark上的越桔
配料:
- 蔓越莓 - 270克;
- 面粉 - 290克;
- 鸡蛋 - 3件;
- 糖 - 220克;
- 克菲尔 - 115毫升;
- 淀粉45克;
- 发酵粉 - 5克。
准备
将除淀粉以外的干燥成分混合在一起。 向所得混合物中加入酸奶搅打的鸡蛋并充分混合。 将面团倒入多层碗中,并从上面撒上浆果蔓越莓。 煮一小时“烘烤”蛋糕。