维也纳咖啡是一种着名的精致饮料，由许多传说组成。 这款烹饪杰作属于奥地利美食。 想象一下，对于每种类型的咖啡，他们都有自己的甜点。 让我们来与您一起考虑如何在维也纳人家中准备美味和芳香的咖啡。
维也纳咖啡的经典配方
让我们为您准备美味可口的维也纳咖啡，奶油和巧克力。 整个烹饪过程就像整个仪式或圣礼。
配料：
- 巧克力 - 50克;
- 牛奶 - 100克;
- 奶油10％ - 4汤匙。 匙;
- 生咖啡豆 - 30克;
- 奶油35％ - 1汤匙。 勺子;
- 糖粉 - 用于装饰。
准备
所以，我们首先将牛奶倒入钢包中，并将其放在非常缓慢的火上。 当它变热时，放上巧克力棒并等到它完全融化。 然后加入奶油并彻底搅拌。 我们不加热太多，所以巧克力和奶油不会凝结。
在干煎锅倒入咖啡和油炸的原料谷物。 对于这种咖啡，我们需要一种特殊的维也纳烘焙。 也就是说，我们的粮食比平常要长一点。 它以深褐色巧克力色和豪华香气闻名。 由这种烤制成的咖啡的口感变得甜美且饱和。
然后，我们将油炸的谷物倒入搅拌机中并将其粉碎成粉末。 现在，我们倒入杯中的咖啡，用开水倒入，然后让它滋养。 用搅拌机将浓巧克力融化成浓稠的泡沫，然后轻轻地将细馅饼倒入热咖啡中。 顶上放了35％的奶油奶油盖。 装饰时，可以撒上糖粉，碎巧克力或肉桂粉。
维也纳咖啡与橙皮 - 食谱
如何烹饪维也纳咖啡，我们已经审查过，现在让我们找到一些简单而美味的食谱来装饰和供应这种咖啡。
配料：
- 浓咖啡 - 300毫升;
- 奶油-0.5杯;
- 橙皮;
- 肉桂 - 品尝;
- 肉豆蔻 - 品尝。
准备
将咖啡彻底加热并倒入杯子或杯子中。 顶部加奶油。 在一个小刨碎的三个橘皮上撒上奶油色的盖子。 我们装饰肉桂和肉豆蔻的味道。
用菊苣维也纳咖啡
配料：
- 浓缩咖啡 - 200毫升;
- 菊苣 - 3克;
- 糖 - 2茶匙。
- 霜 - 0,5项;
- 糖粉 - 1茶匙。
准备
煮浓咖啡，过滤并加入糖。 搅拌并倒入玻璃杯中。 在冰箱里清洁冰淇淋，用糖粉和菊苣彻底搅拌。 就在喝酒之前，我们将咖啡温暖，并将冷却的奶油放在上面。 洒上磨碎的巧克力之美。 事实证明，这很不寻常
咖啡«维也纳Melange»
这是维也纳咖啡的一种，简单准备，口味不可言传。 我们建议您尝试一下！
配料：
- 咖啡 - 1汤匙。 勺子;
- 牛奶 - 200克。
准备
我们将维也纳烤咖啡豆，研磨并倒入咖啡壶。 充满水，搅拌，煮浓缩咖啡。 在另一个桶里，我们煮牛奶。 我们将空杯子放在微波炉或烤箱中加热，使它们变得温暖。 在同时温暖的菜肴中，用双手倒入热咖啡和牛奶。 就是这样，是吗？ 干得好！ 咖啡“维也纳混色”已准备就绪！