家里的 红酒 非常美味，有着令人惊叹的香气。 为了生产，最常使用覆盆子或普通 果酱的 新鲜浆果。 让我们来考虑如何在家制作覆盆子酒，并请客人提供天然而美味的酒精饮料。
新鲜浆果的覆盆子酒食谱
配料：
- 覆盆子新鲜 - 5公斤;
- 水过滤 - 5升;
- 砂糖 - 5公斤。
准备
树莓仔细排序和粉碎，直到顺利。 在铝锅中倒入过滤水，加热，然后倒出必要量的糖。 搅拌，将糖浆煮沸，从盘中取出并冷却以冷却。 然后，我们将饮料倒入一个深红色的容器中，并将其混合均匀。 将混合物在黑暗处放置一周，然后用纱布轻轻过滤成品酒，然后倒入漂亮的瓶子中。 我们用塞子紧紧塞住它们，并在任何凉爽的地方储存天然饮料，并始终处于水平位置。
覆盆子酒在酒精上的食谱
配料：
- 水 - 2升;
- 酒精 - 300毫升;
- 覆盆子新鲜 - 5公斤;
- 砂糖 - 300克;
- 酵母酵母。
准备
我们不洗净浆果，把它们放在碗里，挤出双手，排出果汁。 然后倒一点水，倒出所需量的糖。 接下来，挤压，添加所有剩余的水，并按混合物约6小时。 之后，我们再次按下混合物，并将所得到的果汁与先前挤出的果汁混合。 我们把酵子放在温暖的地方。 10天后，将葡萄酒拉紧，如有必要加入糖，然后再徘徊。 最后，加入酒精和瓶装。
来自覆盆子果酱的葡萄酒
配料：
- 水 - 2.5升;
- 覆盆子果酱 - 1升;
- 葡萄干干 - 150克。
准备
水桶中的水稍微升温至温暖状态。 之后，我们将浆果果酱放入其中并彻底混合。 接下来，倒入没有洗过的葡萄干。 将得到的混合物倒入瓶中，将橡胶手套放在颈部上并将其放置约3周发酵。 然后覆盆子酒过滤器，倒入一个干净的容器。 将其关闭并再放置3天，然后将饮料倒入瓶中并将其放入酒吧。