如何打开咖啡店并使企业盈利?

咖啡一直是人类生活不可分割的一部分,在这种对芳香饮料的热爱中,你可以赚到好钱。 要做到这一点,你需要知道如何打开一个有利可图和受欢迎的咖啡店。 要实现您的想法,您必须拥有种子资金并制定详细的业务计划。

开一家咖啡店有利可图吗?

根据咖啡销售机构的统计数据,预计产品价格的最大保费将会增加,因此业务很快就会收回。 打开一个在其他方面脱颖而出的咖啡店很重要,就是拥有自己的芯片来吸引顾客。 为了成为受欢迎的机构,该机构应该结合优质,愉快的氛围和合格的服

开一家咖啡店要花多少钱?

投资将直接与机构的形式,场所面积,设备质量和其他因素有关。 咖啡店的开业将需要每平方米250美元至1300美元的投资。 有很多例子,人们通过少量的钱来组织一个小企业,最终变得非常有利可图。 投资回收期直接取决于投资额和企业规模,因此如果机构规模较小,投入很少,那么在六个月内就可以支付所有启动成本。

你需要开一家咖啡店?

为了实现你对咖啡屋的想法,应该考虑几个关键点。

  1. 最好从商业计划开始,因为如果没有它,崩溃的风险会显着增加。 如果缺席,必要时将无法吸引投资者。
  2. 找出如何从头开始一家咖啡店,有必要说出选择合适的房间的重要性。 由此,大约35-40%的成功将取决于。
  3. 有经验的商人建议创建一个机构的项目,在该机构中制定出所有的细微差别,并考虑到SES和消防服务的要求。 咖啡屋的设计也很重要,这将营造一种氛围和舒适感。
  4. 寻找好的供应商以获得优质的产品。 有经验的商人建议参加研讨会,在那里他们将教授如何选择和使用咖啡。
  5. 注意人员的搜寻和培训。 选择能够为客人提供良好服务的有经验的人。 请注意,工作人员在很多方面都是该机构的脸面。
  6. 在描述如何从头开设咖啡店的说明中,指出了购买设备,家具和配件的重要性。

咖啡屋 - 经营计划

对于任何企业而言,先决条件是计划的初步开发,并考虑以下几点:

  1. 分析并描述目标受众。
  2. 该咖啡馆现成的商业计划包括与竞争对手的比较。 最难的将是与未扭曲的网络品牌进行抗争。 描述进入这个市场的明确愿景非常重要。
  3. 单独研究项目的可能前景,例如扩大范围,创建一个强大的品牌或在酒吧或餐厅进行再培训。
  4. 在决定如何开设咖啡店时,有必要指出评估风险的重要性。 建议订购高质量的市场调研,以帮助评估整体情况。
  5. 在商业计划结束时,分析成本和收入。 请注意,平日的平均支票可以是10美元,并在休息日 - 15美元。 小型机构的投资回收期为1 - 1。5年。

在哪里开一家咖啡店?

从该机构的正确位置将取决于其盈利能力。 最好选择位于商业区,繁忙街道交叉口,甚至是人群众多的地方。 此类业务的睡眠区域不适合。 打开咖啡馆有卫生和卫生要求,这在寻找合适的房间时很重要。 为了组织50个座位,大约需要100-150平方米,需要大约15-20平方米来组织准备饮料和贸易的地点。

需要哪些文件来开设咖啡店?

需要采取某些措施来打开企业:

  1. 首先,决定活动的形式,因此它可以是知识产权或有限责任公司。 如果该机构出售酒精,则只有第二种选择适合。 在税务检查中,您可以找到开设咖啡馆的必要文件,即注册企业。 此外,确定特殊税收制度。
  2. 强制性要求安装收银机,并且必须注册并签订服务协议。
  3. 需要额外的文件清单才能获得销售酒类的许可证。
  4. 在关于如何开设一家成功的咖啡店的建议中,值得指出的是,除了标准套餐之外,还需要收集卫生和流行病学及宽容文件。 该清单是由消费者监督服务确定的。

打开咖啡馆的设备

组织机构时,您必须认真选择合适的设备,因此有三类:专业,半专业和家庭。 第三个选项不建议组织大规模销售。 第二种选择对于那些计划出售咖啡的人来说是可以接受的,作为额外的服务。 对于一个好的机构来说,只有专业的咖啡机才适合。 有几家公司涉及他们的销售,所以考虑他们的特点和财务能力。

找出打开咖啡屋所需的东西,值得一提的是购买用于清洁和软化水的设备的重要性,这样咖啡机就不会损坏。 仍然需要制冰机,搅拌机,摇床,投手等。 如果除了计划中销售的饮料还有糖果的生产,那么您将不得不购买其他设备,从烤箱和冰箱到其他专业设备。

咖啡馆的想法

在商业市场上有几个受欢迎的品牌,并在其中脱颖而出以获得他们的顾客,这并不容易。 有不同类型的咖啡店,例如传统机构,与你一起出售饮料和流动点。 每个提出的选项都有其优点。 另一种简化组织任务的选择,但暴露出新的要求 - 购买一系列知名品牌的专营权。

咖啡屋“星巴克”

其中最受欢迎的咖啡出售场所之一是“星巴克”。 这些咖啡屋拥有独特的风格,菜单和高品质的产品和服务。 这家公司的机构带来巨大的利润,并迅速获得回报。 星巴克咖啡店在购买特许经营权时可能作为一项业务,这需要达到某些要求。

  1. 该项目的投资至少为17万美元。
  2. 咖啡屋的前提应位于购物中心或社会结构中。
  3. 非常重要的是一个经过仔细计划的计划,该计划将由公司的一名官方代表审查,并且他将决定出售该特许经营权。
  4. 要以品牌名称“星巴克”销售咖啡,您需要成为一名大商人,并拥有良好的声誉。
  5. 考虑到开设机构后,总部代表经常会进行检查,如果偏离了公司制定的标准,则特许经营可能会失败,这一点很重要。

咖啡屋“咖啡与我”

最近,网点的分布广泛,您可以购买外卖咖啡。 这样的机构在欧洲和美国非常流行。 咖啡厅的开放“外卖”有其优点:

  1. 您不需要租用大房间,因为零售店非常紧凑。
  2. 小额投资不能不高兴,因为主要成本花在购买设备上。
  3. 在第一阶段,你甚至不能雇用员工并自己出售咖啡。 在接下来的时间里,可以聘请两名助理,轮班工作。

轮子上的咖啡屋

在城市的不同地区,您可以看到汽车或大篷车出售咖啡。 这是另一种受欢迎的咖啡店,它有以下优点:

  1. 主要优势 - 流动性,即您可以改变交易场所,选择具有大量潜在买家流量的盈利点。
  2. 迷你咖啡馆对于小型投资是有益的,因为它将需要购买或租用汽车和设备,这比租赁房间及其布置要经济得多。
  3. 值得指出的是,设备的自主性,即车轮上的咖啡店不会依赖于停电或供水。
  4. 在商业注册方面,从头开设一家咖啡店要容易得多,甚至可以大大减少实施和推出的时间