如果你问他们与燕麦片相关的人，那么意见将大致相同 - 英格兰和医院。 事实上， 燕麦粥 是传统的英语，更准确地说，苏格兰早餐，但此外这种粥是许多治疗饮食不可或缺的组成部分，传统上用于医疗营养。 后者是由于燕麦片使消化器官的功能正常化，去除胆固醇和重金属的盐，含有人体必需的许多维生素和矿物质。
燕麦片 - 蛋白质，脂肪，碳水化合物
像许多谷类食品一样，燕麦片含有许多碳水化合物 - 高达64％的重量。 然而，这些都是复杂的碳水化合物，不会引起血糖的急剧上升，相反，慢慢地分裂，为身体提供必要的能量很长一段时间。 这就是为什么从它煮熟的粥是一个美妙的早餐选择。
另外，生燕麦片含有蛋白质 - 约占产品重量的18％，脂肪-11％，其中大部分是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸（主要是油酸和亚油酸）。
另外，燕麦粥含有：
- 几乎所有B族维生素 - 它们的影响范围之一 - 预防洼地，它们还负责皮肤，头发和指甲的健康;
- 维生素A - 减缓老化过程，因为 是新细胞构建所必需的;
- 维生素E - 抗氧化剂，保护身体免受自由基，负责生殖功能;
- 维生素K--血液的凝固因子，用这种维生素缺乏可能会出血，皮下出血，牙龈出血;
- 维生素C - 在燕麦片中很少，另外 抗坏血酸 不耐热处理，所以这种维生素在燕麦片中的含量可以忽略不计;
- 宏量元素 - 钾，钙，镁和磷;
- 微量元素 - 铁，锰，铜，硒和锌。
然而，很多人并不太喜欢这个，当然是一个有用的产品。 而事情是，他们根本不知道如何烹饪。
如何烹调燕麦片？
来自麦片的经典“儿童”燕麦片的变体之一看起来像这样：
燕麦与牛奶
配料：
- 燕麦片 - 400克;
- 水750毫升;
- 牛奶 - 500毫升;
- 盐 - 2茶匙;
- 黄油 - 2汤匙;
- 糖 - 味道;
- 茴香，坏，肉桂或柠檬粉（橙） - 品尝。
准备
我们倒入薄片水，用低热烹调，直到薄片煮好。 然后，我们将粥通过金属筛或漏勺。 加入热牛奶，煮至粥轻轻变稠（它必须是液体，流动）。 我们添加一点糖（实际上不应该感觉到），以及任何上述香料和黄油。
为了制备这种燕麦麦片“Hercules”是最合适的，它的卡路里含量是100千卡。
还有一个相当原始的“成人”燕麦片：
燕麦粥与副产品
配料：
- 燕麦粒 - 200克;
- 大米 - 200克;
- 水 - 1升;
- 牛肝 - 100克;
- 牛心 - 100克;
- 牛肉肺 - 100克;
- 洋葱-1洋葱;
- 黄油 - 50克;
- 盐 - 味道。
准备
大米和燕麦煮易碎的粥。 要做到这一点，5分钟后将燕麦片加入沸水中 - 图。 准备粥时，烧开心肺，让我们通过绞肉机。 然后，你需要切碎洋葱，用黄油和肝脏一起煎，切碎一切。 从煮沸的心脏和肺中加入肉末，炸熟并与粥混合。
这种燕麦粥的卡路里将与海军面食中的卡路里相同 - 260-300千卡。
燕麦片中有多少千卡热量？
尽管含有丰富的维生素矿物质，但燕麦片中的卡路里却有一点点-340千卡热量。
他们是否从燕麦片变胖了？
一般来说，你几乎可以吃任何产品来恢复，燕麦也不例外。 对于想减肥的人来说，你需要记住燕麦含有丰富的碳水化合物。 因此，早上吃得更好。