多年来，我们餐桌上最受欢迎的蔬菜之一当然是黄瓜。 我们每个人都习惯于使用这种产品不仅在新鲜，但也轻轻盐腌，桶和腌制。 像任何其他产品一样，盐渍黄瓜对身体有益。 当然，准备它们的方式会影响腌黄瓜的危害和益处。
咸黄瓜 - 良好的来源
就益处而言，在盐渍黄瓜中存在大量的益生菌和微量元素。 其中最有价值的是碘化合物，它们很容易在人体内消化。 由此出发，那些喜欢腌黄瓜的人不会担心他们至少会出现甲状腺问题。 在黄瓜中也是纤维，它可以防止肿瘤的出现。
如果你注意淡盐渍黄瓜的有用特性，主要是抗氧化剂，它们形成镁，钙和铁 - 这是人体的重要元素。
腌制黄瓜的使用还包括控制肠内各种微生物出现的有益细菌。 在发酵过程中形成的相同乳酸可以降低血液中的脂肪含量，降低血压，改善血液循环。
腌黄瓜的好处和危害
罐装黄瓜最显着的优点是其储存的耐用性。 许多人可能会问一个问题，那些已经过热处理的黄瓜有什么好处？ 但是，与所有刻板印象相反，在盐渍黄瓜中有足够数量的有用特性：
- 大量的液体，所以身体充满氧气;
- 即使在热处理过程中也保留了一些维生素和微量元素;
- 酸味增加食欲并改善消化;
- 腌黄瓜完全抵消酒精对身体的影响;
- 温和的通便作用。
腌菜的危害：
- 由于醋酸量大，牙釉质可能受损;
- 肝，肾和GIT等各种疾病，以及医生建立的一些禁忌症;
- 食欲增加不利地影响易于招募过量体重的人;
- 妊娠。
我还想指出，只有当一个人不受控制地吃掉它时，腌制黄瓜造成的危害才会发生。 但是，当减肥时，腌黄瓜 - 这是你需要的。