Keta是一种来自鲑科家族的鱼，它生活在海水中，但会涌入淡水河流的口中。 这是相当大的 - 个人可以长到100厘米或更多，重达15公斤。 keta以其美味的红肉和鱼子酱而闻名。 它的渔业早已建立，因为经常可以在商店的货架上看到鱼，尽管只有在冷冻，腌制或熏制时才能看到。 这是一顿美味的小吃，适合烹饪各种菜肴。 但鱼有好朋友和其他有用的属性。
三文鱼的组成和使用的相互关系
这种产品的营养价值首先是由于它含有大量的蛋白质，它很容易被人体必需的氨基酸同化和饱和。 鱼类中含有大量的多不饱和脂肪酸 - 欧米茄-3。
鱼友的好处是由于维生素，微量元素和宏量元素的充足含量。 这些是B族维生素 - 核黄素（B2），硫胺素（B1）， 维生素A ，C，E，PP和矿物质，如锌，铁，氟，磷，钾，镁，钠等。
这个密友怎么样？
像任何海洋一样，这种鱼，由于含有硫胺素，磷和omega-3，可以对大脑活动，心脏功能和血管状态产生积极影响。 对于维持肌肉张力，增加整体体力活动和在严重压力后恢复神经组织也是有用的。
密友的有用特性也在于它具有许多抗氧化物质。 这就是为什么她的鱼片和鱼子酱是含酒精饮料的良好零食 - 她能够在一定程度上中和乙醇对细胞的有害影响。 它还可以帮助快速清除体内有害毒素，减少显现的强度
在鱼友的有用特性中，还应该注意其降低有害胆固醇水平和增加血液中血红蛋白水平的能力。 随着其常规使用，眼病，肿瘤，血栓形成和动脉粥样硬化的风险降低。 通过在您的饮食中加入ketu，可以增强 免疫力 ，延缓衰老过程，改善皮肤状况。 但是，这种鱼不便宜，不是每个人都能负担得起的。 营养师指出，如果每周至少有一次这种鱼 - 这足够有用200克，甚至中等收入的人也可以负担得起。