按鸭蛋的大小可多加鸡约30克。 它们的重量平均在80至100克之间。 彩鸭蛋非常不同。 它们可以是白色或蓝色色调，甚至是浅绿色。 与鸡蛋相比，鸭蛋的热量更高，每100克产品约185千卡，同时含有更多的蛋白质和更高的 脂肪含量 ，更具有营养价值。
我可以吃鸭蛋吗？
营养学家说，鸭蛋是一种非常有用的产品，值得特别关注。 不建议以原始形式使用它们。 煮鸭蛋需要很长的时间，至少10分钟。 这是因为他们非常容易感染沙门氏菌。 为了避免污染，这些鸡蛋最好直接从农民那里购买。 将它们从冰箱中取出后，需要冷却到室温并用肥皂彻底清洗。 鸭蛋总是比鸡更脏，因为鸭的体内含有更多的水分。
鸭蛋成分
鸭蛋的蛋白质和蛋黄都含有大量的脂肪，所以你不能认为这种产品是膳食，但是，这并不意味着鸭蛋没有有用的特性。 适度使用，鸭蛋的好处是显而易见的。 它含有蛋白质，有用的矿物质和必需氨基酸。 本产品富含磷，钙，铁等多种矿物质。 它含有维生素B6，B12，维生素A，叶酸。 由于脂肪和胆固醇含量高，每周不应该吃鸭蛋超过两次。
鸭蛋的好处和危害
有用的鸭蛋首先是大量蛋白质的含量，这是人体的建筑材料。 这些蛋白质分成平衡组成
禁食鸭蛋的禁忌只与其脂肪含量有关。 如果你每周限制使用这些鸡蛋几片 - 它们不会造成任何伤害。