明胶，我们习惯于考虑一种添加剂，它可以确保盘子的固化。 然而，并不是每个人都知道，这种产品在其成分中含有有用的元素和 氨基酸， 可加强神经系统，心脏和改善新陈代谢。
食品明胶的好处
食用明胶用于制备肉类和鱼类罐头食品，果冻，葡萄酒，冰淇淋和糖果。 食物明胶在关节中的应用早已被证实，在骨折融合或关节问题中，医生建议因含有有益的微量元素而吃含有明胶的菜肴。 它也推荐用于血液凝结不良，骨软骨病和关节炎。
食用明胶的摄入量对皮肤健康也有很好的效果。 建议加强指甲，甚至在加入明胶后进行洗浴。 为了从这种产品中受益，请在饮食中加入它所存在的菜肴：蜜饯，布朗，蛋奶酥，果冻，棉花糖，慕斯。
在医学上，明胶被用作快速阻止血液或蛋白质来源的手段。
在明胶的生产中用于制造人造珍珠，纸张上浆，用于生产油漆和纸币。
在药物中，明胶用于制造胶囊，一次服用单剂量的药物。
产品带来什么危害？
除了食物的好处外，明胶也会带来危害。 过量时，患有草酸素质的人禁用 明胶 。 不要忘记，该产品稍微强化，因此，频繁便秘的患者，禁忌。 它不应该用于心血管疾病患者，特别是那些违反水盐代谢的人。 由于明胶影响血液凝固性的事实，易发生血栓性静脉炎或易患动脉粥样硬化的患者，所以限制使用含有明胶的产品也是值得的。